三文鱼芝士牛肉卷
2009-12-25 09:38
作者:佚名
来源:出处:太平洋亲子博客
录入:weijianyi
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导读:牛肉是一种很好的食谱原料,用它能做出很多种美味的食物,本文介绍的这款三文鱼芝士牛肉卷比较有西方的味道,摆上餐桌会是一道很美丽很美味的风景哦!
原料: 三文鱼,芝士,牛肉片,荷兰豆,料酒,红糖 做法: 1)三文鱼切成小块,芝士也切成跟三文鱼差不多大小的小块儿。把三文鱼和芝士各一块儿放在涮火锅用的牛肉片上,卷起,成卷儿。 2)锅用中火烧热,薄薄地刷一层油,把卷好的三文鱼芝士卷放入。转小火,盖锅盖。 3)洗一把荷兰豆,打开锅盖,放进锅里,同时往锅里加点儿酱油、料酒和红糖,同时再把锅里的卷翻面。 4)盖上锅盖,再稍微煮一下,至肉卷熟,取出荷兰豆,转中火收汁,卷卷就会变成好看的焦色啦。收汁的时候,记得翻面,使上色均匀哈。 |
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