美味小吃:红豆糯米糕
2009-12-30 17:46
作者:佚名
来源:出处:pcbaby
录入:weijianyi
收藏本文
导读:看着这么诱人的红豆糯米糕,口水都流出来了吧,嘎嘎~~糯米很有黏性的样子,加上补血的红豆,哇,不等了,动手吧~!
材料; 糯米、红豆、核桃仁 作法: 1.将糯米洗好泡一天,用电饭锅焖熟备用。 红豆煮熟后加砂糖和麦芽糖拌匀后,备用。 2.容器抹猪油(色拉油也可) 3.将煮好的糯米一半铺底抹平 4.铺一层红豆 5.再撒上核桃仁碎 6.再铺一半糯米,圧实。到出,切块食用。 小编tips: 糯米在中医的说法里是一种很具滋补的米食,以食品营养学观点来看,糯米含有比较多的糖份,对于刚生产完,耗费很多体力的产妇来说,会是比较有效率补身子的食物,但是,糯米不太好消化,胃肠消化功能较差的产妇,吃糯米饭最好同时能配上一些蔬菜来增加停留在胃部的时间,让消化更完全。 中国人有以像补像的观念,所谓吃心补心,所有红色的食物,在中医里大多都认为可以补血,红豆和紫米当然就被认为可以补血,不过更重要的是红豆和薏仁被人为可以去湿,对于产后的身材收缩具有辅助作用。 |
下一篇:美味家常菜:鱿鱼炒黄瓜
特色美食的问题
精选文章
- 胡萝卜补水大餐 据测定,胡萝卜的营养价值非常高。胡萝卜中所含的胡萝卜素比白萝卜及其他各......
- 冬季滋补:沙参玉竹鸭汤01-11
- 预防妊娠水肿:蒸南瓜饼01-12
- 保持营养均衡:咖喱蛋包饭01-12
- 孕妇小零食:蜜枣核桃饼01-12
- 冬季暖胃午餐:土豆炖肉排01-12
- 如何吃甜食不长胖05-11
- 营养瘦身食谱:苹果什锦饭04-28
- 夏季五大去火食物04-28
- 9种食物 养出你的细皮嫩肉04-26
- 女性经期美容的饮食秘诀04-26