原料：
熟牛肉一块，西红柿两个，挂面适量
辅料：
葱花，盐，黑胡椒粉，味精，香油，香菜
做法：
1. 熟牛肉切小块.西红柿去皮切成小块.
2. 锅中热油，下入葱花炒香，倒入西红柿和牛肉块，大火翻炒至西红柿成糊，加入一勺盐和一勺黑胡椒粉，翻炒均匀.
3. 倒入足量的开水，大火煮沸后转小火盖盖儿煮15分钟.
4. 打开锅盖，加入挂面，大火煮开转中小火至面熟.
5. 根据口味调入盐，关火，调入少许味精，香油，香菜碎即可.
(文章来源于：CANDEY)
