樱花季至 让舌尖邂逅粉嫩美食

颜值爆表的樱花马卡龙做法

　　樱花美食颜值爆表的樱花马卡龙必定是宝贝的最爱，无需加特技，duang~粉嫩粉嫩的好口耐哦！麻麻快来学习做法吧。哄哄吃货小朋友的神器哦~

图片来源于华盖

　　樱花马卡龙

　　主料：

　　蛋白40g；白砂糖40g；杏仁粉50g；可可粉8g-10g；糖粉60g；樱花

　　步骤：

　　1. 杏仁粉过筛，加入可可粉，糖粉再过筛一遍

　　2. 蛋白分次加入白砂糖打至干性发泡

　　3. 分次将分类筛入到蛋白中混合

　　4. 面糊装入裱花袋，放上樱花，用圆口裱花嘴在烤盘上挤出直径约2cm的圆形，晾干至表面结皮

　　5. 烤箱预热200度，烤至裙边达到满意程度，将温度调到140度，再烤约10分钟。