营养美食:虾肉鸡蛋面
2009-12-02 10:23
作者:佚名
来源:出处:太平洋亲子博客
录入:weijianyi
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导读:给小孩吃的面,在外面买吧,听说加了不安全因素。不如买了面粉,自己亲手做面条,又好吃,还营养无敌。
原料: 鸡蛋,面粉,虾,马铃薯,胡萝卜,西兰花 做法: 1.鸡蛋1个,面粉适量 2.只用鸡蛋将面粉揉成面团 3.杆成薄皮,,切成面条 4.锅内放入清水,水开后放入面条煮熟,捞出后过凉水。 5.将虾洗净,剥净虾皮 6.放进锅内煮熟, 7.将虾切成碎末,加上煮熟的马铃薯,胡萝卜,西兰花 8.在煮虾的锅中,倒入面条,虾仁碎再放入马铃薯,胡萝卜,西兰花 少量的放一点点的盐。大火将汤汁收到略干。 |
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