柔软滑嫩的冬日点心:小馄饨
2009-11-25 09:19
作者:佚名
来源:出处:太平洋亲子博客
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导读:混沌是山东地区的名吃.在北方的冬季很受欢迎,吃起来滑滑的,香香的。大家应该都很熟悉的,只是自己亲手烹饪的少了吧。来吧,一起动手,这道柔软滑嫩的小馄饨我们要定了!
食材:肉糜、小馄饨皮 调料:鸡蛋、姜、葱、盐、鸡精 汤料:紫菜、鸡蛋蛋皮丝、葱花、鸡精、盐 做法: 1、在肉糜里面放入适量的盐和鸡精,把切碎的姜、葱、生鸡蛋放入一起搅拌均匀,包好小馄饨备用。 2、用碗把汤料放入用少量开水泡好备用。 3、煮开清水后,放入小馄饨并搅拌一下,等水烧开后煮30秒沥捞起沥干放入碗中,再冲入适量开水搅拌均匀即可。 |
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