色香味俱全的浇汁南瓜球
2009-10-17 10:35
作者:佚名
来源:出处:太平洋亲子博客
录入:weijianyi
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导读:南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。本文介绍更美观的南瓜菜谱:浇汁南瓜球
原料: 南瓜,木耳,火腿,葱花,鸡汤,淀粉 做法: 南瓜切小块儿,蒸熟或者加少许水煮熟,碾碎,把南瓜泥大致弄成几个小球,放在盘子里。 锅热油,炒香木耳碎,火腿碎,葱花,加少许鸡汤或者清水,加盐,煮开后,用水淀粉勾芡。 做好的汁儿浇在南瓜球上即可。 温馨提示: 1)南瓜皮我没有削得很干净。喜欢这种绿皮的小南瓜,面面的口感,不爱吃水唧唧的其他南瓜。 2)汁儿可以根据手边的材料和自己喜欢的口味随便调整。 |
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