绝对的特色美食:金钱桃仁虾
2009-10-14 09:37
作者:佚名
来源:出处:太平洋亲子博客
录入:weijianyi
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导读:有特色的美食往往能吸引更多人的注意,而虾仁跟核桃凑在一起绝对是一大亮点,既可当点心,又可做正餐菜式,还营养多多哦!
材料: 面包片 虾仁 核桃仁 鸡蛋 做法: 1.面包片用圆形模具刻出直径约5cm的圆形; 2.鸡蛋的蛋白和蛋黄分开,分别加入1小匙干淀粉搅拌均匀; 3.将两片面包叠加,中间抹上一层蛋白液粘牢;然后将洗净沥干的虾仁沾上蛋黄液,固定在面包上; 4.再将核桃仁放在虾的弯弓处,尽量放牢些; 5.将面包放入油锅中炸至金黄,然后取出放在厨房纸上吸去多余油分。食用时搭配果酱。 |
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特色美食的问题
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