防霾食物不靠谱 润肺才是关键

　　雾霾红色预警来袭！频繁的雾霾天，让大人和孩子都吃尽了苦头，遭！罪！啊！

　　新闻链接：12月8日，北京将从5级重度污染跃升至6级严重污染，PM2.5达到峰值，依然单双号限行。

　　雾霾天，除了减少外出，外出尽量佩戴防霾口罩之外，饮食上该如何安排呢？这几天朋友圈微博盛传各种抗霾防霾食谱资讯，声称吃猪血、木耳等食物可以除霾。这些健康资讯是否有科学根据？

谣言：猪血、鸭血、木耳防霾

　　坊间认为，按照网上的说法，吃猪血、鸭血、黑木耳等，可清除掉进入肺部的PM2.5。动物血能除霾的原理是“血浆蛋白被胃酸分解后，会产生一种可以滑肠、消毒的新物质。这种物质能渗入人体，与粉尘和有害金属微粒发生生化反应，最后从消化道排出体外。

　　▋揭秘：无专防PM2.5食品

　　PM2.5是一种由多种化学物质组成的细颗粒物，各地PM2.5成分也很复杂，可能会有所不同，并没有专门针对防治PM2.5的食品，各种食疗对防护PM2.5真正作用不大，因此“某种食品可以防PM2.5”，没有科学依据。

中药防霾方子火了，真的有效吗？

　　此外，还有一张中药方子在网上火了：“雾霾笼罩，中医支招，人体防雾霾中药配方：薄荷10克、罗汉果20克、川贝10克、广金钱草10克、柴胡10克……能及时清肺，润肺抗病毒。”这张方子有科学根据吗？

　　▋揭秘

　　专家指出：中医药里确有一批润肺化痰、清肺解毒类中药，可提高肺部的自净功能，调理人体内部环境。上述这张方子中，有的成分对清肺有效，但有的也没有效果，比如罗汉果确实有解毒润肺的作用，但是像柴胡这种清肝胆湿热的药材，主要治发烧，和肺关系不大。