温暖如春 冬日邂逅浓情下午茶

　　巴黎香榭浪漫气息 品不完的极致美味

　　家庭法式下午茶：三层式的点心架上摆放着朱古力拿破仑、香柠泡芙等各式造型精致的西式甜点，以及烟熏三文鱼泡芙、蔬菜蛋挞、蟹肉黄瓜三明治等咸味小点。

图片来源于华盖

　　妈咪最爱甜点 美味泡芙球的做法

　　材料：泡芙牛奶90克、黄油40克、低筋面粉70克、鸡蛋3个、黑巧克力、大杏仁、开心果、盐2克。

　　做法：

　　1.90克牛奶、40克黄油、2克盐，加热至沸腾；筛入70克低筋面粉，拌到不沾容器就可以；

　　2.温度降到60度时，分次加进3个鸡蛋拌匀；

　　3.装入裱花袋，挤到烤盘上；

　　4.预热烤箱190度，上下火先烤10分钟；打开风门，继续烤10~15分钟；

　　5.隔水融化黑巧克力，在泡芙上挤上巧克力；再加上大杏仁和开心果就可以了。