温暖如春 冬日邂逅浓情下午茶

巧手妈咪 将风味下午茶带回家

　　繁华的北京路有着众多咖啡吧，食肆。走进去，透过温暖的橘黄灯光，和着玻璃门一开一合飘出来的新鲜面包香味，唤醒了人们的味蕾，再坐下品尝一份下午茶，好不浪漫，恨不得把这一份闲适美味带回家。这一切，妈咪们在家真的可以享受到哦。

图片来源于华盖

　　醇正英伦风情 在古典和浪漫之间

　　家庭英伦下午茶：妈咪可以购置一个三层银架，顶层放置草莓蛋糕、甜蜜的焦糖马卡龙等各式精致糕点；中间是酥脆的松饼，搭配草莓大黄酱和奶油；第三层则是各种咸味小点：苹果木烟熏三文鱼面包、松露乳蛋饼、腌火腿鼠尾草洋葱卷的，或清新或浑厚，风味独特。

　　萌娃必尝甜点 爱心草莓蛋糕做法

　　1. 草莓洗净去蒂，用纸巾吸干水分、切半。

　　2. 取一干净的碗，放入蛋和白砂糖，充分打匀。

　　3. 接著加入面粉、盐、牛奶、鲜奶油和香草，仔细拌匀成面糊。

　　4. 烤盘内刷上一层薄薄的奶油，将草莓平铺在烤盘上，再将面糊淋在草莓上，并洒上1/2的糖粉。

　　5. 然后放入预热的180C烤箱中，烤约30-40分钟，至表面呈现金黄色即可。

　　6. 待冷却后，从烤盘中取出，切片再洒上剩余的糖粉，便完成。

　　刚出炉的蛋糕，造型惊艳，美味诱人，人手一小块，啖着抹茶，简直是极致的享受啊。