星期三:鸡蛋船营养说: 鸡蛋含有人体必需的8种氨基酸,而且吸收率很高。但是鸡蛋胆固醇较高,以每天食用1-2个为宜。星期三,再来一只鸡蛋船,萌萌哒~ DIY步骤:【点击查看具体做法】 步骤1:将蛋在水中煮熟,捞出稍凉后剥去皮。对半切,用勺子挖出蛋黄。 步骤2:将胡萝卜去皮,洗干净后切成小丁。香菇用清水泡发,去掉蒂,切成香菇丁。 步骤3:将蛋黄、香菇丁、胡萝卜丁放入肉馅中,压碎蛋黄,加入料酒、淀粉水和盐,搅拌均匀。 步骤4:将步骤5的馅料填入蛋白中。将填好的鸡蛋放入蒸锅中,隔水蒸到猪肉变白,馅料熟嫩即可。 星期四:太阳公公水煮蛋营养说: 周四,宝贝吃腻了么?别急,让太阳公公水煮蛋来帮你!水煮蛋减少了鸡蛋的营养流失,非常适合宝贝吃哦! DIY步骤:【点击查看具体做法】 步骤1:鸡蛋放入水中,煮熟成水煮蛋,将鸡蛋皮剥开。将水煮蛋对半切,尽量选出蛋白较宽且平整水煮蛋。 步骤2:胡萝卜去皮,切一小块,入沸水焯烫一下。将胡萝卜捞出沥干水分,用模具或刀或剪刀,做出薄薄规则的三角形小片。 步骤3:将三角形均匀铺在蛋白处。用剪刀将海苔剪两个小圆形和略有弧度的线,分别做太阳公公的眼睛和笑脸。 步骤4:最后再用番茄酱点在“眼睛”下面做脸颊即可。 |
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