寒流来袭 妈咪DIY松露滋补食单

　　To小孩：

　　松露巧克力 舌尖上的美味小零嘴 

图片来源于华盖

　　材料：黑巧克力币220克，淡奶油45ml，黄油12克，朗姆酒15毫升。

　　做法：

　　1、100克巧克力币加淡奶油，隔水融化。

　　2、 加入黄油，继续搅拌到黄油融化。

　　3、离开热水，加入朗姆酒，搅拌均匀，放入冰箱冷藏至稍硬。

　　4、用手勺子取一小块，用手团成团，其实捏捏就行了，不需要太圆。

　　5、120克巧克力币切碎，隔水融化，不断搅拌。

　　6、 这是融化好的巧克力液。

　　7、用牙签，扎取一个巧克力球，在巧克力液中蘸下。

　　6、 这是融化好的巧克力液。

　　8、 扔到可可粉中滚下。

　　9、沾满可可粉的巧克力用勺子速速取出，放入盘中。

　　10、 冷却后，磕掉多余可可粉即可食用。

　　TO 妈咪

　　乌鸡松露汤 补血调经又美容 

　　材料：鲜菌(冰)100克或块菌干品50克、母鸡一只(约1500克)、葱、姜片、精盐、味精、胡椒粉。

　　做法：

　　1、将鲜品清洗按大约1cm厚度切片或将块菌干品用温水浸泡发胀、洗净。

　　2、将宰杀洗净后的鸡放入锅内，加入水约3斤，放入葱、姜片武火烧至沸腾，加入块菌，盖严锅口，烧沸后移文火烧约3小时，加入调料即可。