食谱原料： 鸡翅、桂皮、小茴香、之然粉、五香粉、干辣椒、胡椒、干香茹、盐、料酒、酱油。
制作方法： 1、青辣椒和指天椒，切小段;虾洗干净去虾线。 2、黄瓜和莴笋切长条，入油锅爆炒，装盘备用。 3、虾，用蒜头爆炒，备用。 4、锅内热油，把辣椒爆炒。 5、倒入虾与辣椒一起炒。 6、最后倒入炒好的青瓜莴笋条，翻炒片刻就可以出锅。 健康提示： 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。 建议孕妇少吃辣，以免便秘。 |
