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爸爸的味道:酱油菜

2010-01-18 09:26出处:太平洋亲子博客作者:佚名责任编辑:林艳金
导读:每年冬天, 就想要做酱油菜, 很多人家从采购, 清洗到制作, 全是爸爸一手操办, 香菜, 花生, 大葱, 萝卜, 白菜, 全部清洗干净, 大锅里倒入酱油, 八角, 姜等调味, 先煮花生, 后煮菜, 冬天气候冷, 煮一锅酱油菜可以保存好长时间, 每餐都有现成的..
关键词:特色美食 酱菜的做法 酱油菜的做法 怎么做酱菜 

  原料:

  花生;黄豆;酱油;姜片;大葱;香菜

爸爸的味道:酱油菜

  做法:

  1. 花生,黄豆等豆类提前泡发,饱胀了就可以了,别泡太烂了.

  2. 锅中倒入足量的酱油,先放入豆类,姜片,中小火煮至八成熟放大葱段,九成熟时放香菜,再煮到香菜打蔫儿了就好了,香菜稍微煮烂点好吃.

(文章来源于:CANDEY)

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