飘香诱人的土豆培根焗饭
2009-11-25 10:23
作者:佚名
来源:出处:太平洋亲子博客
录入:wushuhui
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导读:在周末的清晨,沐着满屋的阳光,如果可以来上一份土豆焗饭,喝上一杯鲜果汁,怀着一份好心情,美好的一天就这样开始了!
材料(2人份): 土豆1个 培根2条 洋葱1小块(最好是白洋葱,紫色的炒出来颜色不好看) 米饭1大碗 马苏里拉芝士60克(擦成丝) 卡夫芝士粉1大匙(可省) 辣椒仔辣汁几滴(可省) 黑胡椒粉1/2小匙 鸡精、盐适量 橄榄油25ml 制作过程: 1.土豆切小丁用凉水浸泡后沥干水分;洋葱、培根切小丁。 2.锅入油,烧热后放入培根煎出油;加入洋葱炒出香味,然后放入土豆炒软。 3.下入米饭翻炒(可淋入少许水),然后放入鸡精、盐和胡椒粉,滴入辣椒汁,最后撒上芝士粉拌匀出锅。 4.炒好的米饭表面均匀撒上马苏芝士条,放入预热180°的烤箱,中上层烤至马苏融化略呈金黄色即可(约10分钟)。 (本文章来源于:puppy在厨房) |
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