教你家常菜苦瓜排骨汤的做法
2008-09-01 09:20
作者:佚名
来源:
录入:chenjinquan
收藏本文
导读:苦瓜排骨汤是最常见的家常菜之一,那么苦瓜排骨汤怎么做呢?苦瓜排骨汤的做法有很多种,在这里介绍最常用的苦瓜排骨汤做法,详细的做法如下
苦瓜排骨汤是最常见的家常菜之一,那么苦瓜排骨汤怎么做呢?苦瓜排骨汤的做法有很多种,在这里介绍最常用的苦瓜排骨汤做法,详细的做法如下: 教你家常菜苦瓜排骨汤的做法 点解图片查看下一页 苦瓜排骨汤的做法 材料: 苦瓜500克,排骨400克,葱段、姜片、绍酒、盐适量。 作法: 1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块;排骨洗净切小块。 2、锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗净。 3、锅上火,放入排骨、清水,用大火烧开,撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒,改用小火烧至排骨熟烂,再加入苦瓜同煮约10分钟,加盐调味即可。 微波炉做法: 放入排骨、清水,先用高火6分钟将汤烧开,撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒,再用中小火20分钟将排骨烧熟,放入苦瓜后,先用高火3分钟,再用中小火10分钟 即可。 重点提示∶ 待排骨熟烂后再放入苦瓜,否则瓜易散碎;用鸡粉代替味精,味道更好;此汤具有消暑解热作用,用微波炉作简单方便,是夏令佳品。 推荐阅读:教你几种东北家常菜的做法 家常菜川味馋嘴蛙的做法 |
下一篇:家常菜新尝试巧做猪肉蛋包
苦瓜排骨汤的问题
精选文章
- 菊花秋季养生 凉爽秋日刚开始显露它特有的季节特征,菊花便不可抵挡地出起了风头。秋日里......
- 吃不厌的虾炒青豆小虎皮蛋10-19
- 七种食物搭配会让你生病!10-19
- 促进增高食谱:海带炖瘦肉10-19
- 经典越南菜:爽口越式春卷10-19
- 让孩子们多吃菜的时蔬小炒10-19
- 如何吃甜食不长胖05-11
- 营养瘦身食谱:苹果什锦饭04-28
- 夏季五大去火食物04-28
- 9种食物 养出你的细皮嫩肉04-26
- 女性经期美容的饮食秘诀04-26