美味又开胃 来一碗清爽冷面吧

　　▎冷面虽好，不要贪吃哦！

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　　·夏季不少因为吃冷面出现肠胃疾病的，因为冷面的制作方法比较特殊，面汤要经过长时间的熬制、冷却，面条是由多种原料配制而成的，其中还要加入熟肉、熟蛋，制作环节容易出现问题，因此在家自制冷面的卫生情况是夏天首要注意的。

　　·夏季气温高，细菌繁殖快，若吃到不卫生的凉面很容易诱发肠胃疾病。因此，想要吃一碗卫生的凉面还是在家自己做的好。想吃什么料自己随便加才是真爱！

　　·很多人认为凉面热量低，其实不然！一碗凉面的热量竟有520卡，已经超过平常一顿正餐，这是因为凉面的芝麻酱是油，而辣油也是油，热量当然不会低。

　　【编辑提醒】健康吃凉面，除了注意卫生问题，也要注意热量的摄入哦！最好不要放过量的辣油、芝麻酱等重口味调料！