健康厨房 木质厨具防霉二三事

木质厨具的防霉保养指南

图片来源于视觉中国

　　·放置

　　木质厨具应该放在镂空的筷子筒里，放置的架子本身也要经常清洗和消毒。并置于干燥、通风的地方。不要随便把湿嗒嗒的筷子搁在晚上一放，或是直接摆入碗柜。在有阳光的日子，最好也把筷子拿到阳光底下晒干。

　　·清洗

　　好多人喜欢浸泡厨具，觉得便于清洗，但这一点也不适用于木质厨具。可能会让洗洁精进入筷子内部，正确的清洗方式应该是打上洗洁精仔细搓洗，再冲洗干净、沥干水后，放进镂空的架子晾干。

　　·消毒

　　木质厨具不大合适放入消毒柜中消毒，所以消毒会稍微麻烦一些。每周将筷子放入沸水中煮半小时后，放置在空气中晾晒干燥再使用，这样可以达到消毒的作用。

　　但是如果是出现了发霉情况的话，木质厨具能不能继续使用呢?建议洗干净消毒后，观察是否出现变色或者斑点，如果是，那么筷子已经霉变，不再适合使用。

　　·更换

　　我们最常用的木质厨具，木筷子就是不可以一直使用的东西，千万不要将筷子用到一年两年的，每隔3-6个月你就需要换一次筷子。