1回顶部 暑气熏蒸,赤日炎炎,暑假就快拉开帷幕!暑期是一个吃喝玩乐的好时节,吃货们有福了~一大波舌尖上的诱惑正在袭来——美味水果沙冰、清凉酸爽饮品、清新甜蜜美食…… 大人们尚且把持不住这美味的诱惑,更何况小孩子呢?然而麻麻们发愁了,各大商场各种甜品店美食那么多,孩子爱吃停不下来肿么破?毕竟外面的卫生问题令人堪忧,小宝贝身体比较弱,吃多了可不好! 其实,暑期户外炎热,带孩子出去吃还不如自己在家和孩子一起DIY,一方面做出美味又健康的夏日美食,另一方面又能让孩子乐在其中,是一件两全其美的事呢!So,解暑美食有什么?小编为大家推荐一些萌到没朋友的食谱,麻麻们赶紧做起来哦,让家人清清凉凉地度过这个炎夏! 2回顶部 Part1:清爽甜点 夏日甜品季邂逅舌尖甜蜜夏日总要来一点清爽的甜甜的味道,才能抵挡住这烦闷的热气,给身体降降温。仿佛一勺甜品入口,有如一阵清爽的微风,吹散了夏天所有的闷热,只留下清新和甜蜜。 水果干坚果甜点:为孩子补充能量和体力 图片来源于太平洋亲子网 1、将开心果仁和核桃仁压碎;芒果去皮去核,切成小丁;白巧克力掰成小块,隔水加热融化,在融化的白巧克力中加入抹茶粉;将绿茶巧克力搅拌均匀,加入核桃、开心果、芒果丁和蔓越莓干,各留一小撮最后撒表面,然后搅拌均匀。 2、模具中撒入剩下的干果和水果粒。模具中倒入搅拌好的巧克力浆,抹平表面;放冰箱冷藏至凝固,然后脱模即可。 杨梅西米布丁:最爱可口的布丁 图片来源于太平洋亲子网 1、将西米煮好,杨梅用盐水浸泡盐水后,沥干备用;将杨梅去籽,稍将果肉捏碎,吉利丁片用凉白开泡软备用;将三分之二的杨梅肉与鲜奶油混合,用搅拌机打成泥状。 2、取锅,放牛奶,放入细砂糖,用小火加热至融化,加入泡好的吉利丁片,拌至融化;等奶汁放凉后,加入做法4的果泥中,加入剩余的杨梅肉,拌匀;最后倒入煮好的西米,放入容器(或模具)入冰箱冷藏3小时即成。 小奶牛棉花糖:美味萌翻天 图片来源于太平洋亲子网 1、把瓜子仁插在棉花糖两边化开白巧克力,用牙签插住棉花糖在棉花糖底部沾巧克力。 2、插在橙子上晾干,在小牛的一个角上沾上化开的黑巧克力,再用牙签或者筷子沾黑巧克力点上眼睛和鼻子,再晾干即可。 3回顶部 Part2:解暑汤汁 炎夏喝上一杯别提多凉爽热辣辣的下午,一杯冰凉酸甜的饮品绝对是午后消暑利器,再配上清爽可口的甜点,真的是人间美味啊~ 冰糖杨梅雪梨汁:杨梅和雪梨更配哦 图片来源于太平洋亲子网 1、 鲜杨梅用浓盐水浸泡一小时,清洗干净。 2、雪梨去皮切小块,和冰糖、杨梅一起放进放进烧开的水中。 3、熬煮20分钟后,滤出果肉,装瓶。 杨梅汁:儿童需稀释饮用 图片来源于太平洋亲子网 1、将新鲜杨梅摘去果梗杂叶,用清水洗涤干净,然后放入一盘清水中加1勺盐,浸泡10分钟。等虫子都跑出了,再从新清水洗涤1遍。用干净的毛巾吸干水分。 2、将杨梅放入搅拌机,加入一勺蜂蜜,大概7克。搅拌成浆。用过滤网过滤出汁,用调羹帮助搅拌挤压,很快就出汁了。 菠萝葡萄蜜茶:排毒养颜清毒素 图片来源于太平洋亲子网 1、先将菠萝用水清洗下削掉皮,接着将削好的菠萝放入淡盐水中浸泡下。泡好的菠萝切小丁,备用;柠檬取皮切细丝。 3、将红茶包放入装满开水的杯中浸泡1~2分钟,将茶包取出来,茶水自然冷却。放凉的茶水放入杯中,加入榨好的菠萝汁。 3、加入菠萝丁,柠檬皮丝搅拌几下即可。 4回顶部 Part3:冰爽甜食 惊艳全场的消暑必备良品炎炎夏季怎能少得了冰镇消暑美食?水果+沙冰是最完美的组合。炎炎夏日放肆爱,冰爽甜食最欢乐!麻麻们,这是孩子们的心声,你听到吗?赶紧来DIY吧~ 草莓冰淇林:风靡全球的冰点公主 图片来源于太平洋亲子网 1、在碗中打入鸡蛋,加入精制砂糖30克搅匀,鸡蛋变白后,加入玉米粉搅匀;锅中放入剩下的精制砂糖和牛奶、鲜奶油,用木勺搅匀加热至快要煮开;熄火后将2一点点加入蛋汁中搅匀,再移进锅中,用中火加热至黏稠。 2、锅底贴近冰水,搅拌冷却,冷却后加入香草精搅拌,移入不锈钢平底模具中,放入冰箱冷冻1-2小时;快要冻住时不断搅拌后再冷冻,如此重复3-4次;最后一次搅拌时,加入鲜草莓, 搅拌后再冷冻。 猕猴桃冰沙:营养丰富冰爽可口 图片来源于太平洋亲子网 1、猕猴桃洗净去皮切小块,细砂糖融入凉开水与猕猴桃一起放入榨汁机,搅打成泥状。 2、将猕猴桃泥装入保鲜盒内,放入冰箱冷冻3小时左右至半凝固状态时用勺子搅拌成松散状。 3、再放回冰箱继续冷冻,重复此步骤3次以上,直到果泥呈细碎冰晶状。 香橙酸奶沙冰:酸酸甜甜最可口 图片来源于太平洋亲子网
1、橙子对半切开,取出橙肉 ,切成5mm大小的块,平摊着装 进保鲜盒,放冰箱冷冻4小时。 2、放入刨冰机刨成冰沙,放 入冰镇的酸奶中,搅和几下食用 。 5回顶部 避暑解暑小TIPS夏季随着气温升高,冰凉食品大受小朋友们欢迎哦,适量的食用冷食可以消暑降温,但如果一味贪图冰凉感觉,那就会身体健康造成危害哦! 图片来源于太平洋亲子网 1、空腹不吃冰 空腹不吃冰!空腹不吃冰!空腹不吃冰!麻麻们要注意给孩子吃冰前先吃点其他东西或者饭后再吃冰。 2、先吃料再吃冰 如果要吃剉冰,最好先吃配料,等冰稍微融化一些后再吃,也可以降低伤害。 3、冰含口中,融化回温再吞下 吃冰的时候,先把吃下的冰含在口中,别急着吞下去,等到冰溶化后再慢慢吞入,降低冰对身体的刺激。 4、选择其他冷食 除了剉冰之外,也可以选择吃水果,这样不但能达到清凉解暑的功效,也不会直接受到冰的刺激。 5、剧烈运动后、或大量流汗时不吃冰 身体正在大量发汗或是运动后身体温度较高、血液循环较快,这时吃冰会让血管突然收缩,导致头痛,也可能引发喉痛、腹痛、腹泻等症状。 6、哪个时间段宜吃冰 起床:8:00-9:00不吃冰。经过整晚空腹,如果刚起床就喝冰饮,会破坏胃功能、降低代谢。 午餐:11:00-12:00不吃冰。饭前、饭后1小时避免吃冰,以免影响胃部蠕动,导致消化不良。 下午茶:13:00-15:00之间才是吃冰好时刻,有阳光的正午到下午3点前较适合吃冰,但要避开饭前或饭后1小时喔! 就寝:22:00-23:00不吃冰。睡前吃冰的东西容易引起胃食道逆流,如果糖分很高的话,又会更严重。 |
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