春之盛宴 家庭美食计划正当时

　　一年之计在于春。春天是一个万物复苏的季节，草长莺飞，风和日丽。在一年的春天里，麻麻们是否规划好了春天的美食计划呢？

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　　春季是一个养生的好时机，是孩子长高的最好季节，是一家人踏青郊游的好时节，但春困君也一个烦人的家伙，春季减膘也是迫在眉睫……

　　麻麻们可知道？春季宝贝长高该吃啥？神马食物最养生？零食哪家强？减膘有哪些神器？郊游美食吃神马？嗯，别急，接下来小编即将为大家拟定一个春天的美食计划，从育儿、零食、养生、郊游、塑身这几个方面为麻麻们出谋划策，快来涨姿势吧。

育儿计划篇：育儿吃出营养来

　　春季是孩子长高的最好季节，父母安排好宝宝的饮食，能有效帮助宝宝长高，补充身体所需的各种营养物质。那么宝宝长高吃什么好呢？哪些美食能挑逗孩子的味蕾又营养健康？试试小编给你推荐的几款春季长高食谱吧。

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　　春季长高食谱：三豆拌黄瓜、排骨炖山药、鲫鱼豆腐汤、荷塘三宝、童趣手工南瓜饼干、咖喱鳕鱼杂蔬煲

　　营养指数：★★★★★

　　春天是宝宝加速生长发育的季节，富含钙质、维生素、DHA的食品，就让孩子们尽情地享用吧！而且味道极佳哦！

　　荷塘三宝做法：

　　原料：莲藕、莲子、菱角、姜末、红椒末、盐

　　1、鲜莲子去掉绿衣，留莲子备用；

　　2、莲藕去皮洗净后切成小块备用；

　　3、菱角一切为二备用；

　　4、锅中烧热油，将姜末、红椒末放入爆香，放入菱角翻炒2分钟，然后放入莲藕继续翻炒2分钟，最后放入莲子调入适量的盐即可出锅。

零食计划篇：零食吃出清爽来

　　春季易犯困，为了预防疲劳综合征，不仅要注意劳逸结合，适当参加体育锻炼，睡眠时间要充足，减轻心理压力，而且最重要的是在饮食上也应多吃些碱性食物和富含维生素C、维生素B的食物，以中和体内酸性环境，达到消除疲劳的效果。那么在我们工作压力过大，感到疲劳时不妨来点“小零食”，既能保证饮食平衡，又消除了疲劳感，何乐而不为呢。

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　　推荐食物：饼干、巧克力、干果、奶制品

　　能量指数：★★★★★

　　选择这些零食，可不单单是为了爽口，甘美可口之余又富含维生素，还可以帮忙提神醒脑，赶走春困，帮助身体健康呢。

　　巧克力核桃饼做法：

　　原料：低面75克、黄油34克、鸡蛋20克、糖粉37克、核桃仁50克

　　1、黄油室温软化后加入糖粉，打速打匀，无需打发；

　　2、分两次加入蛋液，蛋液打匀后筛入低粉和可可粉；

　　3、将面油混合后加入核桃碎，带上一次性手套，用手揉成面团；

　　4、和成面团后盖上保鲜膜，入冰箱冷却30分钟；

　　5、将面团擀成7mm左右的厚度，用刀切去四周，切成7mm左右宽度的条；

　　6、码在烤盘中，最后垫上烤盘纸入预热好的烤箱180度15分钟即可。

养生计划篇：养生吃出花样来

　　春季应多吃清淡食物，适当进补，少酸多甘健脾滋肝。要预防季节性的传染病的发生，应多吃清淡食物，如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、蔬菜、甘蔗等。适当选用一些补品如海参、龟肉、蟹肉、银耳，吃些养肝的食物如春笋。

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　　推荐食物：饼干、巧克力、干果、奶制品、春笋

　　养生指数：★★★★★

　　春天食谱，材源丰富，正是大地回春鲜味丛生的时节。时鲜食材搭配茶叶、干果、滋补品、不仅可享口舌之福，更能保你春日体健无忧。

　　口味莴笋条做法：

　　原料：莴笋500g，小米辣适量，姜适量，蒜适量，油5g，味椒盐5g，味精2g，蒸鱼豉油5ml

　　1、莴笋去老皮，切8cm长段，再改刀为长条；

　　2、青红小米辣切圈，姜切丝，蒜切片；

　　3、坐锅烧水，加少许盐、油，下莴笋条过水；

　　4、坐锅起油，下姜蒜爆香；

　　5、下莴笋条，加味精翻炒1分钟；

　　6、下小米辣，撒味椒盐，翻炒1分钟；

　　7、淋蒸鱼豉油，翻炒出香，起锅即可。

春游计划篇：郊游吃出格调来

　　烟花三月，万物俱生。人们禁不住去拥抱大自然，踏青、郊游。亲近大自然享受春日里的阳光，和家人一起到郊外去踏青尝春鲜是一件美妙幸福的事。那么，郊游吃什么好？当然少不了萌趣的春游便当啦。此外，还可以带一些宝贝爱吃的小零食。

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　　推荐食物：可爱diy便当、鲜蔬三文治、饭团

　　美味指数：★★★★★

　　郊游外出，除了烧烤食材，还可以带上些来自海内外的零食、水果，品种五花八门，外形缤纷靓丽，在田间野外更生姿彩。

　　可爱养生饭团做法：

　　主料：新鲜米饭(60克) 毛豆(30克) 玉米粒(30克)

　　1、毛豆和鸡蛋放锅中一起煮，放少许盐，开锅后煮10分钟；

　　2、锅中另加水，放玉米粒煮熟，拣去杂质，放干锅中炒熟备用；

　　3、毛豆挤出豆子，把毛豆﹑玉米粒﹑蛋白碎﹑蛋黄碎和黑芝麻依次放入米饭中，适量盐﹑醋和香油进去；

　　4、筷子把米饭搅拌均匀，剪一块保鲜膜铺在左手上，右手盛一勺米饭放保鲜膜上；

　　5、保鲜膜勒紧，用掌心把饭团揉成圆形的，倒出即可，依次把剩下的米饭揉成一个个饭团。

塑身计划篇：塑身吃出美味来

　　三月不减肥，四月徒伤悲，五月路人雷，六月伴侣没，七月被晒黑，八月待室内，九月更加肥！十月相亲累，十一月没人陪，十二月无三围，一月更悲催，二月不知谁。这是个神奇的规律，麻麻们准备好了春季塑身计划吗？减肥要管住嘴迈开腿不是吗？适当吃些食物有助于塑身哦！

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　　推荐食物：纤体花茶、脱脂奶、新鲜蔬果、全麦面包、养生粥品

　　塑身指数：★★★★☆

　　蜂蜜红枣茶的做法：

　　原料：去核大红枣、蜂蜜适量

　　1.将红枣洗净加适量水(没过红枣)用大火煮开，转小火煮至水分蒸发，红枣烂软；

　　2.用打蛋器将红枣捣碎，放凉；

　　3.将捣碎的红枣泥装入一个干净的瓶中；

　　4.加入和红枣泥同样分量的蜂蜜搅拌均匀，放入冰箱中冷藏即可；

　　5.吃时取适量蜂蜜红枣，用温水调匀饮用即可，也可用过滤器将红枣皮等杂质滤净饮用。

　　得当的食谱不仅可以帮助消脂纤体，而且本身就是绝好的美味和健康食品。塑身之一，塑身之余，醒目、养身、怡口全不误。

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