兵厨 一个有灵魂的美食文化基地

　　兵厨一词，源于三国。相传三国魏将阮籍闻步兵厨营人善酿，有贮酒三百斛，乃求为步兵校尉。后以“兵厨”代称储藏好酒的地方。

　　有酒有菜方成席，兵厨和吃喝紧密相连，如今，兵厨已经是餐饮界冉冉升起的一个重磅品牌。这一切都来源于一个老兵的梦想。

　　一名退役军人的坚持——最初的梦想

　　徐小建先生是一名退役军人，带着追求梦想的果断和坚韧，他从零开始，打造了造袋鼠妈妈集团、路淘旅行网等事业板块，年销售额达几十亿元。

　　退伍以后干什么?这是他当年思考的问题。如今，袋鼠妈妈集团从互联网产业孵化实体经济，决心打造一个军事题材的餐饮板块，同时也为退役军人创造再就业平台。于是兵厨餐饮就诞生了。

　　这是一个是象征军旅文化的美食基地，也传递着优良产品的核心理念。徐小建先生和他的团队，旨在把“兵厨”打造成互联网时代的现象级餐饮品牌，从而大大提高商业效率、优化品牌竞争力。

　　一个重磅品牌的诞生——兵厨

　　一个有生命力的餐饮品牌，必定具有独特的品牌影响力。要以用户为核心，用户的需求是经营力、产品力和品牌力提升的源动力和参照系，更是市场数据调研与战略布局的关键着力点。

　　经营力：精准定位多元化经营

　　“兵厨”从一开始就秉持军工品质的高标准，集食品研发、生产、销售和人员培训为一体，打造一个涵盖东方料理、东南亚风味、粤菜、火锅和烘焙等多系列的餐饮连锁集团。针对不同的目标人群，兵厨餐饮的各子品牌定位是有差异化的，目标顾客是精准的，并且对应的品牌是有调性的，是符合特定目标人群需求的。

　　产品力：专业产品团队研发

　　一个有品牌竞争力的餐厅，需要强大的产品研发系统来支撑。兵厨餐饮专设产品研发中心，每一道菜、每一份饮品、每一份小食，都由研发总监进行产品属性跟踪。相对于靠经验来判断，兵厨餐饮的大数据系统让分析更加科学。产品销售、门店上客率、门店上客区域等在大数据系统中均能够看到。

　　品牌力：抓住新媒体传播浪潮

　　在多样化产品的支持下，兵厨在品牌营销上独具创新，打破餐厅传统竞争模式，不仅仅只是专注于口味、环境和性价比，更多地营造用户归属感，增加品牌认知度。同时利用网络新媒体传播，体现“兵厨”独特的军旅文化和时尚餐饮结合的优势，展现品牌个性化和差异化的优势，打造品牌价值的魅力。

　　兵厨·西越时光上线

　　筹备已久的“兵厨·西越时光”正式上线。在上线之前，团队对当前餐饮环境和用户需求变化进行了深入研究，经过了大量的市场调查和数据分析，以期提前占领市场，取得先发优势。

　　“兵厨·西越时光”是一家东南亚主题餐厅，以丰富多样的菜式，为顾客提供多元化的口味选择;军旅情怀的设计，将现代与复古完美结合，让顾客在极具感染力的环境里，享受一场味觉盛宴。

　　餐厅出品的所有产品都经过兵厨餐饮产品研发中心严格把关，所有食材都由兵厨餐饮中央厨房统一配送，保证食材的新鲜美味和健康。这一切努力，都是为了将“兵厨·西越时光”打造成一个时尚、休闲和高品质的美食文化基地。

　　未来，兵厨将不断拓展品牌优势，全面覆盖市场需求，打造涵盖粤菜、东方料理、海鲜、火锅、咖啡、茶饮、烘焙、包点等的一个综合性连锁餐饮集团。同时辐射周边，引爆运营新模式，通过直营+加盟+参股+并购模式，打造超100亿市值的餐饮企业。