十面霾伏 清肺食物清单拿好咯

　　雾霾来了，天地间都暗了！呜呜呜不开森~不仅人找不着，公司找不到了，胃口也不好了，身体也被污染了好么？小编这就安利大家一些食疗防霾清肺的方法，为大家带来适合雾霾天吃的美食，希望大家且行且珍惜！

　　一、多吃清肠食物

　　排毒食物可以及时清除人体内的毒素。例如萝卜就是极佳的肺脏排毒食品。萝卜能帮助大肠排泄宿便，生吃或拌成凉菜都可以。此外，海带、菠菜、猪血、糙米、蜂蜜、 酸奶、魔芋豆腐、花生、黑木耳、芦荟等。

　　美味食谱一：凉拌黑木耳

　　1、黑木耳洗净撕小块，红绿辣椒切丝姜蒜切末；

　　2、黑木耳红绿辣椒丝焯水；

　　3、核桃碎用小火炒香；

　　4、碗中放入黑木耳红绿辣椒丝核桃碎和姜蒜末，加入调味料拌匀。

　　美味食谱二：木耳韭黄炒肉丝

　　1、黑木耳洗干净，切成丝。韭黄洗干净，切成段。大蒜拍扁去皮，切成蒜蓉。鸡蛋打散成蛋液。肉丝用料酒、淀粉和盐腌制约20分钟；

　　2、热油锅，将蛋液倒入锅中，稍微凝固后捞出。将肉丝快炒到变色，盛起；

　　3、爆香蒜蓉，加入黑木耳、韭黄炒熟。加入肉丝和鸡蛋炒匀到食材熟。

　　二、多吃杀菌食物

　　雾霾天气也是各种细菌病毒大量活跃的时期。这时要多吃一些杀菌食物。如大蒜和葱都有杀灭体内细菌的作用，因此雾霾天气和流感高发季节如果每晚能生吃少许大蒜，将可有效预防宝宝患上流感和呼吸道传染病。

　　美味食谱一：蒜香蒸扇贝

　　1.粉丝用温水泡半小时，捞出来备用；

　　2.扇贝洗净、留下肉和黄，抠出来，放一小团粉丝进去，再把肉窝进粉丝里；

　　3.大量的蒜，剁成蒜泥，红椒切成末，大葱切成丝儿；

　　4.起锅油烧热，改成中小火，倒入蒜泥、盐和鸡精炒香；

　　5.蒜泥码在扇贝上，入开水锅大火蒸10分钟；

　　6.捞出来，摆上葱丝儿和红椒末，再烧热一些油，趁热淋在扇贝上即可。

　　美味食谱二：洋葱炒蛋

　　1、把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀；把洋葱去皮、洗净，切成粒；将火腿冲干净，切成细丝或末待用；

　　2、炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出；晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀；

　　3、把混合液分成两份，每份用2汤匙油炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可。

　　三、多吃排毒的食物

　　排毒食物比如猪血，味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。尽管很多专家辟谣说，猪血没法除去雾霾，但是猪血具有的营养价值以及清血解毒功效依然是有的，特别是雾霾天，吃一些也是极好的。

　　美味食谱一：猪血豆腐汤

　　1、猪血和豆腐都切成小块，猪血氽水待用；

　　2、姜片切丝，葱洗净切成粒，香菜洗净，切段；

　　3、锅内放油烧热，爆香葱姜，下猪血，炒几下，下料酒再翻炒几下，加水烧沸；

　　4、放入豆腐煮5分钟，下盐、鸡粉和白胡椒粉调味，撒入葱粒和香菜即可食用。

　　美味食谱二：菠菜猪血汤

　　1、菠菜洗净，留菜梗去须根，切段，猪血切方块；

　　2、把菠菜梗放入沸水锅内稍煮，再放入猪血，文火煲沸后，放入菠菜叶煲沸，调味食用。

　　四、多吃富含维生素的食物

　　维生素有保证呼吸道免受感染的作用，在雾霾天气吃富含维生素的食物，如雪梨各种新鲜水果蔬菜均是补充维生素的首选。维生素B族可以增强免疫力、增强抵抗力，比如鱼、橙、柚子等！

　　美味食谱一：丝瓜鱼片汤

　　1、草鱼腩用刀片成鱼片，加除葱花外的所有配料，抓匀拌至上浆，腌制十分钟；

　　2、丝瓜洗净去皮，改刀切成丝瓜片；

　　3、锅里倒入一大碗水，加一片姜片，煮开，倒丝瓜，再大火煮开，倒入腌制好的鱼片，轻轻用锅勺摊匀，再煮开就可以了。

　　美味食谱二：山药苹果泥

　　1. 山药去皮洗净，切成小块，苹果去皮洗净，也切小块；

　　2. 把山药和苹果都倒入料理机(搅拌机)中，加入2大勺蜂蜜，搅拌1分钟，成糊状即可。