优享生活 立夏家庭美食养生记

立夏尝鲜 一味一食话养生

　　立夏来了，饮食有什么讲究？从一日之晨，午后时光，暮色降临三个时间段都有讲究哦，一起来看看吧！

图片来源于华盖

　　晨——粗粮甜粥，养身提神助消化

　　推荐菜式：南瓜杂粮粥

　　清新指数：❤❤❤❤❤

　　做法：【点击查看详细做法】

　　1.将南瓜清洗干净，削去外皮，切成丁状；

　　2.将所有的米提前用冷水浸泡30分钟，之后放入小锅中清洗干净。清洗后再次加入清水，中火将锅中的水烧开，再转小火继续煮制20分钟；

　　3.将切好的南瓜丁放入粥锅中，小火再煮10分钟，直至南瓜软烂即可。

　　午——恋恋花茶，养颜美容清肠毒

　　推荐花茶：英式柠檬姜茶

　　养颜指数：❤❤❤❤❤

　　做法：【点击查看详细做法】

　　1.将柠檬去皮去籽，切成小块，生姜去皮切成细丝；

　　2.一层柠檬姜丝，一层蜂蜜，依次放入到一个干净无油的玻璃瓶中，盖紧瓶盖，放入冰箱保存，三天后即可饮用；

　　3.取一勺柠檬姜丝及析出的汁液，置于杯底，冲入温水即可。

　　暮——润泽靓汤，消暑解毒清胃热

　　祛暑菜式：莴笋炒虾仁

　　消暑指数：❤❤❤❤❤

　　做法：【点击查看详细做法】

　　1.莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁；基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻；青红椒各切成圈；蒜姜切碎；

　　2.坐锅，下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色，立马关火，保证虾仁鲜嫩)，盛起；

　　3.锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下，接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火，最后放虾仁，依靠锅中余温把二者味道结合起来。

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