跟着感觉走的炒意大利面
2009-12-08 19:10
作者:佚名
来源:出处:太平洋亲子博客
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导读:意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中中国人最容易接受的。 作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。
原料: 意大利面,豆芽,辣椒丝,圆白菜丝,,鸡肉,虾。 做法: 1.鸡肉过水后切成丝,白菜切成丝,辣椒切成丝。 2.意大利面过水后过冷水。 3.锅内上热油下入煮熟的鸡肉,圆白菜煸炒,加盐,味精,糖,料酒,我爱吃辣加了辣椒油,随即下入辣椒丝,然后下入意大利面翻炒,最后下入豆芽,虾即可。 (本文来源于:菲菲部落) |
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