2012-05-14 16:42:17出处：PCbaby作者：taotse
不吃米饭节食减肥?谣言!
图片来源于华盖创意 相信一部分肉感的女生都尝试过节食减肥，而不吃米饭、只吃果蔬饼干等替代品已经成为节食减肥的主旋律。殊不知，这样一来导致人体所需的营养缺失，二来高热量的米饭替代品加剧了你的肥胖。 有人会说，吃饭吃太饱容易发胖，于是选择不吃米饭。这个观点是错的。专家表示，米饭不是发胖食品，想减肥不用刻意回避它。 米饭作为我们从古至今的传统主食，一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。其主要成为是碳水化合物、蛋白质、氨基酸，人体容易消化吸收。白饭等碳水化合物摄入过多的确是让人发胖的原因，但它们又是脂肪燃烧的必要成分，假如没有摄取到碳水化合物里的维他命B，也很难真正变成瘦体质。 一天碳水化合物的摄入不能少于150克(3两)，更不能一点碳水化合物都不吃，由于长期不摄入碳水化合物的话，身体会变得很虚弱，脂肪代谢产物酮体也可能会在体内积累，从而造成酮中毒。 辟谣：虽然米饭的主要原料是含有近80%的淀粉，但脂肪含量却非常低。每100克熟米饭的热量降低到120千卡左右，换算过来差不多是相当于一个半苹果所含热量。这个热量程度只要不过量是很难造成肥胖的。 真相：想减肥每天不能少于2两米饭
图片来源于好豆网 因为米饭越精致，营养则越来越少，如果想要减肥的女生，建议多吃糙米饭。米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高，热量却更低，补充营养的同时还能瘦身。 如果想把米饭的热量再度降低，可以尝试把大米做成稠粥，则一份米要加5-6倍水，所含热量更低。在正常食量下，米饭并非令人发胖的食品，米粥更是低能量食品。 不少减肥者对米饭刻意回避，常常在午餐、晚餐时，只吃菜不吃饭。这往往让减肥计划N度宣告失败!原因则在于菜里含有油脂，热量更高，长期这样，反而会引起肥胖。况且，有的人用面包、饼干、蛋糕之类，殊不知它们才是真正的高热量食品。 营养师建议： 在减肥期间，米饭还是要正常食用，最好每天不少于2两，中午的2两米饭是不能少的。如果实在想控制食物的摄入，可以选择晚餐不吃米饭，用水果或蔬菜代替。 给米饭加点“料”更瘦身
图片来源于好豆网 单纯的米饭，单调而没有味道，然而如果爆炒青菜或者大鱼大肉，那么减肥愿望就很容易泡汤了。我们可以选择“折中”的方法，给米饭里面加点有营养又不肥人的“料”，让你营养瘦身两不误，一周轻松瘦6斤。 1、米饭加点“燕麦” 不肥人有理：燕麦，大麦等主食等都含有胶状物质，它们属于可溶性膳食纤维，可以提高食物的粘性，延缓消化的速度。 具体做法：在煮饭，煮粥时放入燕麦一起煮即可。 2、米饭加点“竹笋” 不肥人有理：竹笋是理想的高纤维低热量减肥食品，将竹笋和米饭同煮，既可以稀释热量，预防便秘，又能提高饱腹感。 具体做法：将买回来加工好的竹笋洗净，切成笋丁。大米洗净，放入电饭锅中加适量的清水，等到米饭烧开时，加入笋丁，一同焖熟即可。 3、米饭加点“薏米” 不肥人有理：薏米营养丰富，含有多种氨基酸和维生素B1，碳水化合物等营养成分，具有清热解毒，利水渗湿的功效，可以有效的消除腿部的水肿。 具体做法：薏米洗净后浸泡2个小时后入锅，倒入清水，大火煮开后，调入小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟即可。 想要减肥的美眉记住了，每天吃米饭不能少于2两米饭，当瘦子也要当一个有力气的“瘦子”! 更多热点文章推荐: |
