夏至来了 衣食住行养生全攻略

Part2：食

　　夏至养生，饮食是一个重要的环节。夏季气温高，宜吃清淡蔬果。西瓜虽好，但要慎吃。此外，一些食用清补凉有助于调理脾胃哦。妈妈们不妨试一试。

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　　(√)宜清淡，食蔬果。夏季气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热；冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃；厚味肥腻之品宜少勿多，以免化热生风，激发疔疮之疾。

　　(×)西瓜好，慎点吃。在天气炎热难耐之时，若在户外活动较多，有时会感到不适。就如人在太阳底下曝晒，常会多汗气喘，这就是「暑邪伤津耗气」的表现了。消暑生津的食物有很多，而性味甘寒的西瓜则有较好的清热生津效果。若因受暑而出现烦热口渴等表现，可选择食用。但因西瓜性寒，体质虚寒的人若服食过量，则容易导致泄泻、腹满等胃肠不适疾病，不可不慎。

　　(√)饮水足，补水分。高温酷暑的夏天，不论运动量大小都要及时补充水分；千万不要等口渴时才饮水，因为口渴表示身体已经缺水了。

　　(√)清补凉，健脾胃。于湿气较盛之时可考虑选用一些有清热袪湿功效的食材和药材，坊间有一种名为「清补凉」的药方，材料一般有绿豆、淮山、莲子、芡实、薏苡仁等，有清热利湿健脾之效，可加入适量瘦肉作汤食用。不过需留意现成的「清补凉」汤包所含材料不一，宜先咨询中医师的意见选用。

　　(√)选食材，来保健。选用适当的食材，其实已可达到夏天保健的效果。例如苦瓜能清热，冬瓜兼可利湿，水鸭有滋阴作用等。