1回顶部 夏天天气热,胃口也提不起来,宝宝不爱吃饭肿么破?吃点酸酸甜甜的美食开开胃吧。 酸酸甜甜的梅子,除了当做零食之外,用来入菜,能烹调出不一样的效果。 宝妈们,快来尝试这些菜谱吧。 图片来源:视觉中国 番茄梅子冻 做法: 1、称取8克琼脂,用清水冲洗几遍后放入小锅中。 2、倒入280克清水,让琼脂充分吸收水份。 3、倒入白糖,小火加热至琼脂完全溶化,期间要用木铲不时搅拌以防糊底。 4、将番茄洗净去皮(番茄烫一下,去皮会很轻松,不去皮也可以)。 梅子绿茶 做法: 1、将话梅和绿茶茶包放入茶壶。 2、倒入1000ml开水。 3、静置3分钟。 4、轻轻摇晃绿茶茶包后,将茶包取出。再浸泡片刻,等话梅泡发之后即可饮用,也可放入冰箱冷藏后饮用。可根据个人口味加入适量糖。泡好的茶请当天饮用完毕。 酸甜胭脂藕 做法: 1、紫甘蓝洗净、切小片。放进料理机中,再倒入一碗凉白开水,打碎过滤后取汁; 2、紫甘蓝汁中倒入1大匙白醋,颜色瞬间会变成粉红色; 3、莲藕洗净去皮,切薄片,用清水冲净; 4、藕片入沸水中(滴入几滴白醋)快速煮片刻,然后捞出,冲净沥干; 5、紫甘蓝汁中倒入蜂蜜,充分搅匀; 6、把藕片放入浸泡,入冰箱冷藏1小时,即可食用。 1、紫甘蓝洗净、切小片。 2、放进搅拌机中,再倒入一碗凉白开水。 3、打碎过滤后取汁。 4、放一小勺白醋,瞬间会变成粉红色。 5、拿一个容器,放蜂蜜。 6、藕用清水洗干净,切片并放入容器。紫甘蓝汁中倒入蜂蜜中,充分搅匀。 7、把藕片放入浸泡。盖上盖子,放冰箱冷藏,一小时后拿出来,放一会再吃,减少凉性。 糖醋里脊 做法: 1、鸡蛋打入 碗内; 3、葱、姜洗净切末; 4、碗内放料酒、 糖、香醋、盐、葱、姜、淀粉、高汤兑成芡汁; 5、锅内放油,烧至五成热,下入肉片,炸至焦脆,捞出沥油; 6、锅内留底油,烹入芡汁,倒入肉片,炒匀,淋香油即可。 2回顶部 夏季开胃食材有哪些? 图片来源:视觉中国 胡萝卜:胡萝卜切成丝用醋拌,不仅利口,还能提高人的食欲和对感染的抵抗力; 番茄:含有大量的柠檬酸和苹果酸,对整个机体的新陈代谢大有裨益,可促进胃液生成,加强对油腻食物的消化。每天吃2-3个番茄,可满足一天维生素C的需要; 芹菜:味道清香,可增强食欲,芹菜的根叶含有丰富的维生素A、B1、B2、C,适合维生素缺乏者食用; 木瓜:维生素C远远多于橘子中的维C含量,而且木瓜有助于消化,还能防止胃溃疡; 豌豆:具有益气和中,生津止渴,利湿解毒,有治疗腹胀、呃逆呕吐等作用; 白菜:能够养胃和中,利水除烦; 香菇:具有行气健脾,和胃益气,开胃助食的作用; 南瓜:可补中益气,利水除毒,杀虫,对脾胃虚弱、少食、腹胀者有辅助治疗效果。
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