颜值高味道赞 能量早餐推荐起

　　“早餐要吃得像皇帝”，这是营养学家最爱挂在口头上的一句话，这是因为早餐占一天营养成分的60%至70%，不吃早餐会曾加你的疲劳感，而长期不吃早餐对人体危害是极大的。认真准备好早餐，才能真正拥有一个活力的清晨!

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　　不过怎么样的早餐才是算皇帝般的早餐呢?绝对不是越多越好，也是越精致越好，一顿营养完美的早餐，必须还有下面这些标准：

　　▍包含主食。淀粉类食物能在身体中转化为葡萄糖，是身体能量的主要来源，馒头、面包、燕麦片、面条、包子、杂粮粥都是不可抛却的早餐老伙伴，能让你一天干劲十足。

　　▍补充蛋白质。蛋白质摄取关系到人体各种蛋白质的合成与组织更新，早餐也不能少了蛋白质，所以早餐中最好要有奶类、蛋类、豆类中的两种。

　　▍有水果和蔬菜。中国人不大习惯在早餐中吃水果，不过早餐吃点果蔬，可是能给你提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物，让你保持身体健康、维持肠道正常功能。

　　▍选择易消化的食物。早晨的时候多数人食欲不强，肠胃也比较脆弱，消化能力比较差。所以，早餐食物必须容易消化、营养丰富的食物，避开油腻、辛辣、冰凉等不易消化又伤害肠胃的食物。

　　特别要注意食物不宜太凉，因为凉食物会降低肠胃的消化能力，而且容易引起腹泻等问题。

颜好营养高的早餐有哪些

　　光是营养好还不够，清晨的食欲最挑剔的时候，没有高颜值的卖相和唤醒味蕾的味道，如何勾起你的食欲?这里就速速为你推荐几款颜值高味道赞的元气早餐!

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　　▼ 腰果水果燕麦粥+鸡肉起司卷

　　早餐管饱哪家强，非燕麦君莫属，绝对小分量满足大胃口，加上坚果和腰果，组合成特营养早餐，再加个超易消化又营养丰富的胡萝卜鸡肉卷，营养、视觉、味觉，都是完美~

　　【腰果水果燕麦粥】

　　即冲燕麦10克、香蕉1根、猕猴桃1个、牛奶2小盒、腰果少许、开心果少许、花生少许、核桃少许

　　做法：

　　1、将香蕉剥皮，切成小片，为防止变色，可以在香蕉中滴入几滴柠檬汁;猕猴桃去皮洗净，切成小丁。

　　2、牛奶用小锅稍微加热，不要煮沸，然后备用。

　　3、将燕麦倒入碗中，放上水果和坚果。

　　4、要食用的时候倒入牛奶即可。

　　【胡萝卜鸡肉卷】

　　胡萝卜半个，鸡胸肉一块 青瓜丝几条，生抽1汤匙，生粉2小勺，白糖1勺，盐适量。

　　做法：

　　1、鸡胸肉洗干净，用刀背拍松鸡肉，用盐、生粉、白糖腌制2小时以上。

　　2、胡萝卜在盐水里煮10~15分钟，软身后捞起。

　　3、鸡胸肉拍一层干粉，把胡萝卜放上去卷。

　　4、卷好了， 用棉线扎紧，两头插上牙签，水开后大火蒸5分钟，关火后虚蒸2分钟。

　　5、拔掉牙签，小奶锅里放生抽、白糖煮开，放鸡肉卷进去来回滚动蘸上颜色，冷却后切片，装碟。

　　▼ 牛油果三明治+鱼片粥

　　中西结合式的早餐也是十分美味哦，传统广式鱼片粥，用鲜甜滑嫩的鱼肉打开你的味蕾，配上西式牛油果三明治也别有风味嘛~

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　　【牛油果三明治】

　　吐司3片、牛油果1个、鸡蛋1个、黄瓜6片、黑胡椒少许、沙拉酱适量、盐少许。

　　做法：

　　1、将吐司四边的皮切掉

　　2、将鸡蛋煮熟，剥去蛋壳，将蛋白和蛋黄压碎，一起放入碗中。

　　3、将牛油果泥倒入鸡蛋碎中，加入少量沙拉酱、黑胡椒和盐，搅拌均匀。

　　4、取一片吐司放在盘中，抹上牛油果鸡蛋酱，铺上黄瓜片，挤上沙拉。

　　5、盖上吐司，再抹上一层牛油果鸡蛋酱，铺上吐司片，然后斜三角切开，将吐司装盘即可。

　　【鱼片粥】

　　草鱼适量、大米适量、色拉油适量、食盐适量、姜适量、小葱适量、鸡蛋白适量、胡椒粉适量。

　　做法：

　　1、鱼肉切双飞片，就是第一刀不切断，第二刀才切断。

　　2、鱼片用生姜、油、盐、胡椒粉、蛋清抓拌均匀，腌20分钟。

　　3、大米淘洗干净，放进压力锅，煮成稠绵的白粥以后盛进砂锅，大火煮开。

　　4、倒进鱼片，关火，盖上砂锅盖子利用余温把鱼片烫熟。

　　5、放盐调味，腌鱼片时已经放过盐，这时可以少放些盐，洒上白胡椒粉、葱花即可。

　　▼ 虾仁饭团+香蕉猕猴桃奶昔

　　日式饭团清爽可口，配上蛋白质丰富的虾球，外表非常精致可爱，再给家人打上一杯样貌上佳，营养丰富的香蕉猕猴桃奶昔，这个早餐的心情绝对是美丽的!

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　　【虾仁饭团】

　　大米、玉米渣、活虾、寿司醋、海苔各适量。

　　做法：

　　1、大米、玉米渣洗净，倒入电饭锅，加入适量的水。煮成米饭备用。

　　2、活虾备用。从虾头一侧打开，去除虾线，虾肠。留最后一节虾尾和虾壳不剥，加入料酒，胡椒粉腌入味，然后入锅焯熟。

　　3、煮好的杂粮饭，放凉至40度左右，加入寿司醋，搅拌均匀。

　　4、取适量的米饭，铺在保鲜膜上。

　　5、在中间放上一颗虾仁。把保鲜膜收圆，留虾尾在外边，捏紧。小心的去掉保鲜膜，一个虾仁饭团就做好了。

　　【香蕉猕猴桃奶昔】

　　香蕉2根、猕猴桃1个、牛奶250克、炼乳1大勺、柠檬汁30克

　　1、香蕉去皮，切成小块。

　　2、用勺子挖出猕猴桃果肉，和香蕉块放一起，加点柠檬汁，可以防止奶昔氧化变黑。

　　3、香蕉和猕猴桃放入搅拌机搅拌后再分别倒入牛奶和炼乳。

　　4、稍微搅拌，奶昔制作完成。