感恩佳节 和宝贝DIY美食“派”

感恩食谱三：原味松饼

　　难度系数：★★★★

　　松饼可以根据自己的口味，蘸上果酱食用，别有滋味，为早餐和点心增添美味和能量。

　　准备食材：低筋面粉100克、砂糖30克、泡打粉5克、牛奶70克、鸡蛋60克、黄油20克

　　步骤1：将低筋面粉、泡打粉和砂糖过筛混合，放入碗中。

　　步骤2：黄油用微波炉融化到液态。

　　步骤3：将牛奶、鸡蛋和黄油放入另外一个锅中，用打蛋器搅拌均匀。

　　步骤4：将步骤3中的牛奶黄油倒入步骤2的面粉中，然后不停搅拌，先从中心开始以小圆1秒1圈慢速搅拌，然后加大圆圈范围，直到碗周围的粉都拌进面糊内，没有粉感。

　　步骤5：在平底锅锅面上，整层涂上黄油，将面糊分成3份圆形，用小火烤熟。

　　步骤6：当正面结成面饼的时候，可以翻面接着烤，直到两面均成形，即可盛盘。

　　【编辑点评】：松饼可以根据自己的口味，蘸上果酱食用，别有滋味，为早餐和点心增添美味和能量。