秋季海产品的正确吃法get起来

　　“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。”又到了每年吃螃蟹的季节。秋蟹肥美，营养价值也高，但是吃法不当也会损害身体健康，更严重者，也可能危及生命安全。

新闻热点：吃死蟹险丢命

　　近日，肇东一位28岁的男子，在吃了死螃蟹后仅两小时后就出现了不适反应，不但整个脸肿成猪头，而且呼吸困难，所幸及时就医，捡回一条性命，现已痊愈出院。

　　据悉，该名男子在饭店吃饭的时候，老板赠送了一些没卖出去的螃蟹。男子看着螃蟹一动不动，也以为刚死不久，就拿了一只回去吃。结果就发生了这样的事情。

　　专业解释>>>

　　死螃蟹由于腐败变质很容易感染细菌，其中有一种就叫做变形杆菌的细菌，它可以把人体中的蛋白质脱羧，从而产生组胺，而当组胺积蓄到一定数量时，人吃了即会造成中毒，严重的会引起过敏性休克。此时患者一定要及时就医。

　　提醒市民：吃蟹一定要吃活的，死蟹不能吃，另外螃蟹也不宜多吃，吃多了容易导致腹泻、胃痛等疾病。患有高血脂、高血糖、痛风患者，胃肠功能不好以及体质虚寒的人群也要少吃螃蟹。