早餐晨之美 不开火的营养美味

Duang~小清新食材快到碗里来

　　如何做一顿高逼格的无火美食？你要掌握菜肴、食材、器具的选择，时间和火候的拿捏，才能做出一道完美的不开火早餐。

图片来源于华盖

　　绿色系食材：西兰花、卷心菜、生菜、黄瓜、青椒、橄榄、猕猴桃。

　　菜谱推荐：小青蛙西兰花泥 鸡蛋黄瓜沙拉

　　黄色系食材：鸡蛋、芝士、黄油、蜂蜜、玉米、土豆、黄豆、香蕉。

　　菜谱推荐：牛肉芝士三明治 香蕉紫薯沙拉

　　咖色系食材及菜谱推荐：吐司、燕麦、坚果、巧克力、花生酱、咖啡、奶茶

　　菜谱推荐：太阳蛋吐司三明治

　　白色系食材：米饭、粥、面条、包子、酸奶、牛奶、豆浆

　　菜谱推荐：芦荟酸奶 红豆酸奶杯

　　其他色系食材：熏肉、紫甘蓝、蘑菇、蓝莓、橙子

　　菜谱推荐：蘑菇菜丝燕麦粥 蓝莓山药雪峰泥

　　PS：几个做早餐技巧get√

　　1、菜肴的选择：以容易加热或者煎烤类菜肴为主。

　　3、食材的选择：尽量选择简单容易熟的原料。

　　4、食材的预处理：忙碌的上班族妈咪，清晨时间有限，建议提前将食材做好预处理，这样就能加快煮饭效率，比如下班后预约煮粥，第二天一早睡醒就可以食用。

　　5、汤类是不错的选择：清晨喝汤暖心暖胃。

　　6、注意玻璃器皿的选择：由于需要放入高温烤箱和微波炉加热，所以需要注意玻璃器皿的质量。