初夏自驾游 乐享户外极致野奢

　　烧烤神器 无油烟安全尽享烧烤美滋味

　　没有烧烤的野餐是不完整的野餐！户外吃饭怎能少得了令人一顿串串可口的烧烤呢？！烧烤架买什么？如何进行户外烧烤？技能get起来！

　　在野外寻一处空旷平坦的地儿，摆上自带的电烧烤架，注意！无！烟！电！烧！烤！架！木有袅袅青烟，唯有浓浓香气。烤几串肉片、烤一条鱼、烤两块臭豆腐、或者烤三个鸡翅，或者烤一盘小瓜、烤几根韭菜，在或者烤个茄子、大辣子用来凉拌，都很方便。

图片来源于华盖

　　选购电烧烤炉要注意哪些知识？

　　1.使用的人数：

　　电烧烤炉都会注明适用人数，一般分为：2-3人，3-5人，6-8人，8人以上。

　　2.电器功率：

　　一般来说，功率越大越好，功率越大说明烧烤炉工作效率越高，烧烤越快，但也要注意功率不应超过电路的最大承载。

　　3.烤盘的材质：

　　选择烤盘的材质。铸铁烤盘重、导热慢、不耐用、易生锈；铝合金烤盘轻便、导热快、耐酸碱腐蚀、抗摔打，比较耐用，所以最好选择铝合金的烤盘。

　　4.烤盘的涂层：

　　选择烤盘的涂层。烤盘上面都是有涂层的，市面上常见的有杜邦不沾油涂层和硅油涂层，一定要选择不沾油涂层的，硅油涂层温度不稳定，食物容易粘糊不好吃还难清洗。

　　5.是否无烟：

　　部分品牌使用劣质温控器，在高温环境下温度控制不稳定，会产生油烟，搞得家里一阵油烟味，对人体带来不健康的影响，所以电烧烤炉一定要选择大品牌的生产企业。

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