小年来啦 陪宝贝赏民俗吃美食

　　小年是我国汉族传统节日，是春节的前奏曲，也被称为谢灶、祭灶节、灶王节、祭灶。北方地区的腊月二十三，人们称为“小年”，意味着一年的结束。而南方一般是腊月二十四过小年。

　　小年也意味着人们开始准备年货，准备干干净净过个好年，表示新年要有新气象，表达了人民一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好希冀。

　　临近过年，登记结婚的新人也不少，在此传统佳节将至，新晋媳妇、未准妈咪、家庭主妇们是否知道小年的传统习俗呢？小年要吃什么传统美食呢？让我们一起来涨姿势吧，学习新技能，陪BB赏民俗吃美食，过一个圆圆满满的小年，迎接大年的到来吧。

小年到 陪BB赏民俗吃美食

　　农历过年是一个传统的佳节，农历十二月二十三和二十四，是汉族民间传统的祭灶日，又称“小年”。过完小年，意味着大年将近了。那么，小年有什么风俗？又有什么美食呢？快随小编一起来了解吧。

　　小年习俗之：祭灶王

　　上天言好事，下界保平安

　　传说玉皇大帝在每家派驻一位监督员-灶神，以监督考察这一家一年的所作所为，到了腊月二十三日这一天，灶神将上天向玉皇大帝汇报，玉皇大帝根据汇报来决定下一年对这家是奖励还是处罚，第二年新年灶神再回来继续监督这家的作为。祭灶节这一天，实际是各家欢送灶神上天的节日。送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草；其中后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上，这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了。另外，大年三十的晚上，灶王还要与诸神来人间过年，那天还得有"接灶"、"接神"的仪式。等到家家户户烧轿马，洒酒三杯，送走灶神以后，便轮到祭拜祖宗。

　　小年习俗之：扫尘土

　　除旧迎新，拔除不祥

　　小年到，马上就春节了，居家清洁可谓浓重一笔啊，也是中国的传统习俗之一！妈咪们为了以崭新的家居面貌迎接新的一年，居家大扫除，成为所有家庭的传统惯例。那么，家居清洁怎样才能做到既轻松又干净呢？麻麻们有什么新妙招呢？那些清洁新锐神器你准备了吗？

　　房屋的清洁，也要讲究先后顺序，首先，从卧室的打扫开始吧。卧室的死角、衣柜、床上用品是重中之重，麻麻们可要细细打扫哦。其次，客厅的卫生举足轻重，玻璃、沙发、窗帘要打扫干净哦，最后，来看看厨房卫浴的清洁方法吧。抽油烟机、橱柜、卫浴洁具、瓷砖墙面等细节之处不可放过。准备打扫的时候，麻麻们不妨网购一些新锐清洁玩意儿，例如收纳衣服的真空塑料袋，清洁死角的魔力去尘胶，客厅除尘神器等等，也可邀请宝贝一同做清洁，让宝贝亲自体验过年的气息，欢欢喜喜过新年哦。

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　　小年俗之：剪窗花、贴春联

　　吉祥如意，永保平安。

　　春联：又叫“春贴”、“门对”，它以汉族特有的文学形式，运用对仗工整、简洁精巧的文字抒发美好的新年愿望。有条件的话，也可自创或订制春联内容，为家里的宝宝祈求健康也是不错的主题哦！剪贴窗花是最盛行的民俗活动。内容有各种动、植物等掌故，如喜鹊登梅，燕穿桃柳，孔雀戏牡丹 ，狮子滚绣球 ，三羊(阳)开泰，二龙戏珠，鹿鹤桐椿(六合同春)，五蝠(福)捧寿，犀牛望月，莲(连)年有鱼(馀)，鸳鸯戏水，刘海戏金蝉，和合二仙等等。

　　PS：“福”字窗花剪法：

　　1、将方形的纸张对折两次；

　　2、将已折成条状的纸按长边横向对折后打开来，再将一头按三等分折叠，另一头按二等分对折，再按三等分折叠的一端如图所示剪去一角；

　　3、在右半部分折剪出“口”和“田”；

　　4、最后打开来折剪左边的示字旁。

小年美食大作战 宝贝最爱小零嘴

　　在民间，小年仍然是一个重要的日子，这天，全国各地麻麻们会亲子做一些传统美食，如饺子、灶糖、关东糖、糖瓜、炒玉米以迎接小年，寓意美好。小年在吃食方面也有着有着诸多的民俗讲究哦！

　　吃饺子

　　祭灶节，民间讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初一一锅倒”的说法。旧时，不论贫富，只要是顶门成家过日子，就要在锅台上边的墙上，供奉灶王爷的尊像，在像的两边贴幅对联：“上天言好事，下界保平按。”

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　　吃灶糖

　　灶糖是一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖，把它抽为长条型的糖棍称为"关东糖"，拉制成扁圆型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。

　　关东糖

　　关东糖又称灶王糖、大块糖。一年之中，只有在小年前后才有出售。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品，它是祭灶神用的。新做的大块糖，放在嘴里一咬，又酥又香，有粘性，有一种特殊风味，是关东男女老少都十分喜爱的一种糖。它已从灶王爷的祭桌上走下来，广为百姓享用。

　　吃糖瓜

　　糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分，虽大小不同，但成交仍以分量计算，大的糖瓜有重一二斤的，不过用作幌子，买的人很少。祭灶供灶糖的原因，是为了粘住灶爷的嘴巴。

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　　炒玉米

　　晋东南地区，有吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。

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