小雪初落 补气养肾暖身正当时

小雪吃喝有艺术 讲究养肾补气血

　　中医上说，寒则温之，虚则补之。小雪节气进补，要以调理肾脏、温养阳气为主，多食用温性或热性的食物，提高机体的耐寒能力。一些温补食物和益肾食品，前者有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等，后者有腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃等。另外，要多吃炖食和黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。

　　一、补气热菜篇

　　炒肉轻补 补气血

　　推荐食谱：腰果鸡丁

图片来源于太平洋美食图库

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　　黑色入肾 益肾脏

　　推荐食谱：黑豆乌鸡汤

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