地沟油饼干滚粗 麻麻DIY真滋味

　　最近，在厦门海关关员的全程监管下，共计80箱、115公斤来自台湾“地沟油”下游企业生产的饼干被重装入柜。记者了解到，这批饼干拟于近期装船退运台湾，这也是厦门海关本月退运的第二批涉“台湾地沟油”食品。

　　也许，对于这个吃着苏丹红、毒宝宝奶粉、地沟油、瘦肉精长大年代的中国人民来说早已百毒不侵，区区地沟油无足挂齿。但是，咱现在是当爹当妈的人，小宝贝吃喝拉撒都是头！等！大！事！地沟油真的要重视哦！在此之前，咱先来科普下地沟油究竟有神马危害吧！

图片来源于华盖

惊呆了！地沟油危害一箩筐

　　长期食用劣质油对人体会产生哪些危害？专家称，经常加热的劣质油对人体造成的危害比较明显。高温裂解的产物是可能致癌。另外，发霉的花生里含有的黄曲霉毒素是致癌的，如果用发霉的花生压榨花生油，就会含有一定的黄曲霉毒素。

　　1.消化不良

　　在炼制“地沟油”的过程中，动植物油经污染后发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化，产生对人体有重毒性的物质;砷，就是其中的一种，人一旦使用砷量巨大的“地沟油”后，会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状。

　　2.腹泻

　　“地沟油”的制作过程注定了它的不卫生，其中含有的大量细菌、真菌等有害微生物一旦到达人的肠道，轻者会引发人们腹泻，重者则会引起人们恶心、呕吐等一系列肠胃疾病。

　　3.腹痛

　　“地沟油”中混有大量污水、垃圾和洗涤剂，经过地下作坊的露天提炼，根本无法除去细菌和有害化学成分。所有的“地沟油”都会含铅量严重超标，是个不争的事实，而食用了含铅量超标的“地沟油”做成的食品，则会引起剧烈腹绞痛、贫血、中毒性肝病等症状。

　　4.胃癌与肠癌

　　令人作呕的炼制过程，是地沟油毒素滋生的原因。“地沟油”是对从酒店、餐馆收来潲水(泔水、残菜剩饭等)和地沟油进行加工提炼，去除臭味而流到食用油市场的成品油。潲水油中含有黄曲霉素、苯并芘，这两种毒素都是致癌物质，可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位癌肿。

　　地沟油这么毒，那么问题来了，我拿神马来拯救你，我的孩子？小编认为，戒掉零食不科学，不如在家亲子做美味小饼干，让宝宝过把嘴馋瘾的同时也能吃得安全健康吧。