春火来袭 一碗养生粥轻松帮你

　　▍排骨绿豆海带粥

　　推荐指数：★★★☆☆

　　排骨绿豆粥一有丰富的营养，二来是其中的绿豆海带都要降火利尿的功效，帮你祛除春日胃火，让你的食欲早日恢复。

　　【食材】大米100克、猪大排100克、绿豆30克、海带30克、食盐2克、姜2片

　　【做法】

　　1、排骨斩件，加姜、盐、油、胡椒粉、酱油腌十五分钟，海带用流动的水冲洗干净后，切成小片。

　　2、绿豆、大米洗净后，一同放入锅内，煮至绿豆和大米都开花成粥。

　　3、倒入排骨，煮十分钟，再倒入海带，再小火煮十分钟。

　　4、适当加些盐来调味即可。

　　▍莲子木耳粥

　　推荐指数：★★★★☆

　　脾气不好，则易生肝火、胃火，降火同时也吃些健脾养胃的好粥，通了脾气也就好疏导火气。

　　【食材】白米3/4量米杯、莲子50克、干黑木耳15克、葱1/2根、芫荽1根、水6量米杯、盐1/4茶匙

　　【做法】

　　1、黑木耳泡软，去掉蒂，切成丝。

　　2、芫荽切成小段，葱切成葱花，莲子洗干净，去心，放在清水中泡软。

　　3、白米浸泡约30分钟，倒入锅中，加水煮滚后，换成小火熬煮成粥。

　　4、加入黑木耳丝和莲子，煮至熟软。

　　5、加盐调味拌匀，撒上葱花和芫荽即可。