别太任性 年末聚餐吃法有讲究

3.火锅虽好，要怎么吃才不上火？

　　岁末聚餐绝对少不了可以边涮边吃，热气扑面的火锅。然而火锅吃多了对身体也是有不良影响的，容易导致上火哦。此外，不少朋友贪图吃上够鲜够嫩的肉，生肉、生鱼往往往锅里一烫就立马捞出来吃，此时那些寄生在肉类中的病菌或寄生虫卵，通常都未被杀死就直接进入了人体的消化道，容易引起胃肠道感染等疾病。还有，要将用来夹、 盛生食的碗筷与直接入口的餐具分开，不得生熟混用，以免沾染到病菌，病从口入。

　　专家建议，吃火锅时要讲究生熟有序，先涮蔬菜，再食肉类。涮品要在滚热汤中煮熟煮透，以最大限度地减少胃肠道疾病的发生可能。吃火锅时，可放些豆腐、白莲。因为豆腐具有清热去火、除烦止渴的作用;而莲子不仅富含多种营养，也是人体调补的良药，加入的白莲最好不要抽掉莲心，莲心有清肺泻火的作用。

4.先吃饱了再吃消炎药，这样真的好吗？

　　美食美酒，觥筹交错，少不了朋友的劝酒劝菜，禁不住美食赤裸裸的诱惑！有些人会搞得自己消化不良、肠胃不适，那么，能吃药物来缓解病情吗？是药三分毒！如果可以用食疗来解决问题的，尽量少吃药。过量饮食引起的消化不良，可采取一顿少吃点、加大运动量或者吃一些山楂片等即可解 决。山楂片是开胃消食的佳品，特别对消肉食积滞的作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。

　　情况较严重者，如食肉过多引起积食的，可以自行服用健胃肠丸。加强胃肠蠕动，使胃肠功能恢复。如若自行服药后不见好转，建议及时咨询医生，让医生为你做个准确的诊断，以免耽误病情。