别太任性 年末聚餐吃法有讲究

1. 年末饭局high翻桌，肿么吃才健康？

　　年末的饭局，酸甜咸辣吃的那叫一个爽啊，但是，你造吗？我国居民的食盐摄入量普遍偏高，适宜吃一些含钾较丰富的蔬菜，例如紫菜、海带、香菇、芦笋、豌豆苗、莴笋、芹菜等等，它们能帮助人体排出多余的钠。

　　年菜在食材的选择上，肉类和动物内脏都是很重要的部分，猪、牛、羊肉等肉类都含有很高的饱和脂肪，对心脑血管疾病患者都会造成隐性的危害。而动物内脏则含有 较多的胆固醇，胆固醇是诱发与加重动脉粥样硬化的重要因素。所以年菜虽好，吃得合理才能既满足了味觉享受又不对身体造成伤害。

2.酒后肠胃难受，解酒小秘方推荐

　　春节到了，美味佳肴怎么能少得了好酒呢？无论是主动喝的还是被动灌的，喝多都是穿肠药。过量喝酒后，会对胃造成过分的刺激，以致影响胃功效的正常工作， 等闲引起胃粘膜损伤，因此过量饮酒之后自然会激发胃部的不适，恶心，没有食欲。建议喝酒前、中、后都要喝点酸奶，它含有乳酸，能够解酒，同时还会在胃粘膜 上形成保护膜，延缓酒精的吸收，尽可能地保护胃不受酒精伤害。

　　酒后肠胃不适肿么破？试试喝杯芹菜汁吧！芹菜中含有厚实的B族维生素，能剖析酒精。除了芹菜汁，吃点葡萄也是极好的，葡萄里有丰富的酒石酸，能与乙醇反应，降低体内酒浓度，缓解胃不适。此外，酒后胃更需要养护，多吃点白粥，或者是清汤面，这些清淡的流质容易被消化，还能减轻空腹的不适感。