孕期怎么吃好 妈咪补养要分阶

　　【孕中期妈咪应该怎么吃?】

　　孕期的不同时期胎宝宝的发育不同，孕妈咪需要的营养也不同，一起来学习下孕早期之后的孕中期孕妈咪该怎么吃吧。

　　孕中期孕妈咪和胎宝宝的变化

　　在你度过痛苦的早孕反应期后，食欲逐渐增强，这段时期你的体重可以用“突飞猛进”来形容。上腹部开始膨隆，明显突起、膨大，腹部向前凸出成弓形，身材的改变是你越来越有“孕味”，但腰酸背痛的情形也会逐渐频繁。孕妈咪往往下肢静脉回流受阻，易出现痔疮。而胎宝宝的器官和功能发育更加完善，到这个时期末，胎宝宝的身长已达30～35厘米，体重1200克左右，皮下脂肪较少，看上去像老年人。

　　孕中期的膳食建议POINTS

　　POINT1适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量。

　　POINT2适当增加奶类的摄入。

　　POINT3常吃含铁丰富的食物。

　　POINT4适量身体运动，维持体重的适宜增长。

　　POINT5戒烟禁酒，少吃刺激性食物。

　　POINT6优质蛋白质：每日增加摄入量，200～250克(含动物内脏)，如鸡蛋一个、鱼虾100～125克、瘦肉75～100克、豆腐100克。

　　POINT7碳水化合物：谷物200～400克(杂粮不少于1/5)。

　　POINT8维生素、矿物质：蔬菜400～500克(绿叶菜占2/3以上)，水果200～400克，牛奶500ml，大豆类及坚果类40～60克，动物血制品以及适量的动物肝脏。

　　POINT9植物油：适当增加人体必需脂肪酸——亚油酸和α-亚麻酸的摄入比例，如增加玉米油、大豆油、核桃油和亚麻籽油的摄入。因为脂类是细胞膜及中枢神经系统髓鞘化的物质基础，人类脑组织是全身含磷脂最多的组织，从孕20周开始，胎儿脑细胞分裂加快，作为脑细胞结构和功能成分的磷脂需要量增加，而磷脂所需的营养由亚油酸和α-亚麻酸在体内转化而成，或者直接由鱼类、蛋类等食物提供。

　　适合孕中期的妈妈的食谱推荐

　　芒果牛奶布丁

　　食材：芒果300克，牛奶200ml，鸡蛋一个，白糖适量。

　　制作方法：1.芒果去皮，果肉倒入搅拌机搅拌成芒果汁备用(带果肉);

　　2.鸡蛋打匀，静置10分钟，用漏勺过滤掉表面泡沫;

　　3.蛋液加入牛奶、白糖和芒果汁，搅拌均匀，倒入喜欢的容器中;

　　4.蒸锅加水，水开后放入搅拌好的混合液小火蒸10分钟，晾凉后即可食用。

　　营养点评：

　　1.此款甜点富含钙和蛋白质，非常适合孕中期妈咪的营养需要。

　　2.浓郁香味的芒果和牛奶可谓绝佳拍档，迅速愉悦孕妈咪的情绪。

　　3.芒果购买时选择自然成熟度高的，避免影响口感。

　　清蒸三文鱼

　　食材：三文鱼100克，菠菜200克，亚麻籽油10ml，葱、姜、盐、酱油适量。

　　制作方法：1.三文鱼洗净备用;

　　2.菠菜洗净后焯水备用;

　　3.将鲜姜榨汁备用;

　　4.三文鱼放入容器中，倒入5ml亚麻籽油、葱末、鲜姜汁及适量酱油腌制30分钟;

　　5.将晾凉的菠菜切为5cm大小的长度，倒入5ml亚麻籽油、盐搅拌均匀;

　　6.将拌好的菠菜铺在盘子上，上面放上已腌好的三文鱼，上锅蒸10分钟即可。

　　营养点评：

　　1.此款菜品清淡爽口，富含孕妈咪需要的必需脂肪酸、优质蛋白质和膳食纤维等营养素。

　　2.如果室内温度高，如夏季，三文鱼腌制时可放入冰箱中，避免变质。