材料: 面粉,奶酪粉,油、盐适量 做法: 1.取发好的面团一块儿,擀成厚片,面片上倒油,撒一把奶酪粉,如果喜欢咸味重一些的话,可同时撒一点点盐 2.把油和奶酪粉均匀地抹在面片上以后,卷起来,成一个长条,卷到最后的时候,留一小条边儿不卷(做蝴蝶的触须),然后把卷起的长条用刀切成小段儿。 3.每两段儿为一组,把做触须用的未卷的两个小条挨在一起。 4.用筷子把排在一起的这两小段儿在中间夹一下,即成蝴蝶生坯。 5.室温下松弛20分钟左右,放入蒸锅,蒸熟即可。 (本文章来源于:梅子的写食日记) |
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