午后食光 家庭烘焙时尚小家电

下午茶点之面包类

　　推荐茶点：小番茄烤面包、卖萌小鸡面包披萨、可爱牛牛面包糠

图片来源于太平洋亲子网

　　如何优雅地和面：传统的和面工作比较繁琐，特别是在做面包的时候，和面和发酵的好坏直接影响了面包的口感，有的高筋面粉需要的水分少，很难将面粉变成整个面团，有时候水加多了，面团又粘又难以成型，反正这个是一项技术活啊！

图片来源于华盖

　　必备小家电：面包机就是和面的一个得力帮手。将面粉、水、鸡蛋等原料按比例放入面包机中，就能和出软硬适宜的面团，同时面包机除了制作面包和和面，还能做酸奶、米酒等，功能十分多样，时尚便捷有木有？！

　　推荐面包机品牌：美的、东菱、柏翠、松下、ACA、小熊、澳柯玛、苏泊尔、ROTA/润唐