华服加身 平民土豆秒变创新菜

涨姿势 宝宝吃土豆的注意事项

　　土豆料理虽好，但小朋友吃土豆也要注意一些事项哦，以下是涨姿势时间→_→

图片素材来源于太平洋美食图库

　　1、忌连皮吃

　　土豆皮含有一种叫龙葵碱的有毒物质，人体若摄入大量这一物质，会引起急性中毒。因此为宝宝做土豆料理时要去皮，特别是要削净已变绿的皮，因为即使将土豆带皮煮熟后再剥皮，也可能把皮里约10%的龙葵碱传给果肉。

　　2、忌吃久放的土豆

　　久放的土豆有龙葵素，如果经常食用龙葵素含量较高的土豆，会引起中毒。麻麻在给宝宝做土豆料理时要买新鲜的。

　　3、忌吃冷冻的土豆

　　土豆宜存放在阴凉处，不可曝晒，也不可冷冻，冻伤的土豆不能食用。

　　4、脾胃虚寒忌多食

　　土豆有通下作用，脾胃虚寒易腹泻小朋友应少食或不食。

　　5、对土豆过敏的人不宜吃土豆。土豆有可能成为过敏原的，如果是对土豆过敏的话，食用土豆就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用土豆。

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