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揭秘 食品添加剂都有害?

2014-07-28 00:06:00出处:PCbaby作者:刘小静

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  日日相见的防腐剂

  日常生活中,从调味品中的酱、果酱,到各类糕点、饮料,及各种加工食物、包装食物中都少不了添加防腐剂。防腐剂可以防止食物腐败变质,有时也可以防止食物中毒之类问题的产生。这些无疑是有益于消费者健康与安全的。

揭秘 食品添加剂都有害?

图片素材来源于华盖

  但防腐剂都是由人工合成的,使用不当会产生一定副作用,长期过量摄入绝对会对身体健康造成损害。如摄入过多的防腐剂,轻则会引起流口水腹泻、肚痛、心跳加快等症状;重则会对胃、肝脏、肾脏造成严重危害,更会增加癌症的罹患率。

  色素也有毒?

  色素并非非法添加物,在食品中添加色素也不是现代人的专利。在我国古代,人们就知道利用红曲色素来制造红酒。但不久前爆发的“苏丹红事件”,其恶劣的影响使人们对原本名声就不太好的色素更加产生了怀疑。当然,苏丹红其实是一种工业染料,而非可食用色素。

  食用色素只要在国家许可的范围和标准内使用,就不会对健康造成危害。 但是,总是有一些不法商贩为了追逐利润而过量添加色素。消费者在选择食品时,应避免购买过分鲜艳的食品,切记不要被那艳丽的外衣所迷惑。

  请注意,我国严正规定:婴幼儿食品中严禁使用任何人工合成色素。

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