冬日暖胃食谱:桂花红薯山药
2009-12-29 09:22:57出处:太平洋亲子博客作者:佚名
材料: 红薯、山药、糖桂花 做法: 1、红薯、山药削皮切成小条。 2、上锅蒸30分钟。 3、洒上糖桂花即可。 温情提示: 1.山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。 2.新鲜山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液。 3.山药质地细腻,味道香甜,不过,山药皮容易导致皮肤过敏,所以最好用削皮的方式,并且削完山药的手不要乱碰,马上多洗几遍手,要不然就会抓哪儿哪儿痒。 (本文章来源于:萱宜的简单生活)
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