二、夏季开胃生津汤饮 山稔煲大芥菜 天气酷热,山稔煲大芥菜汤正好解暑。该汤味道清润、苦中有甘、微酸,喝下后顿感消暑醒胃。它还具去积腻、疏风热、解暑邪的作用,同时还适用于高血压、肥胖或风热感冒轻症,头痛发热,咳嗽痰黄,口干舌燥、消化不良等。 o5XA 材料:山稔5个,大芥菜500~1000克、生姜2~3片。 山稔干煲鲫鱼 夏季饮食上宜酸味以固表,山稔又称三稔,与杨桃同类,杨桃性平味甘甜,而它性平味酸、甘、涩,其功能生津止渴、健胃消积并能散风热山稔干煲鲫鱼,有助于老人夏季润肠通便,降脂、降糖、降血压 "~MK}i?A@ 材料:山稔5个,鲫鱼1条,生姜2~3片。
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