水果季 这些挑水果攻略全在这

2017-06-20 00:00:00出处:PCbaby作者:佚名

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  夏天到了,知了叫了,水果熟了~虽然天气渐渐炎热起来了,心情也跟着慢慢烦躁起来了,但是一想到每天都吃到新鲜的果,心情就不由自主地high起来了~水果拼盘、水果沙拉、水果果汁、水果沙冰还有现在最流行的水果……好多好吃的啊!

水果季 这些挑水果攻略全在这

图片来源 视觉中国

  辣么,怎样才能挑到又新鲜又美味的水果呢?交了很多学费的姿势君今天就来教教你,怎么挑出汁多肉厚味美的水果。

 

-芒果-

  挑选芒果的时候,一定要选那些表皮金黄、果型长圆润的,香味老远就能闻到的,且没有斑点的(有斑点的是从里面烂掉了);

  闻香味,挑选大约8分熟的,放一两天熟透就可以吃了,买熟透的即吃的芒果;

  看芒果的根部,应该是很清爽的,没有出水,同时皮也不能皱起,皮皱起来的话表明芒果里面的水分已经消耗的差不多了。

-樱桃-

  挑选樱桃,首先要看果柄是否新鲜,新鲜的果柄绿绿的,如果是放置时间长的樱桃,果柄会发黑;

  然后看果皮是否起皱,起皱说明果实摘下来放的太久,失去水分。

-桃子-

  选桃子首要是闻香味,越香越甜,桃子的外观通常都不太好看;

  挑选的时候挑不太软的,桃头上面带个小尖尖的就行了。

-西瓜-

  挑选西瓜时,颜色最好挑青绿色,不要雾雾白白的。

  西瓜底部的圈圈,越小越好,相反,底部圈圈越大,皮越厚越难吃。

  西瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜。

  用手指弹瓜听到“嘭嘭”声,是熟瓜。听到“当当”声,还没有熟。听到“噗噗”声,是过熟的瓜。

-葡萄-

  葡萄要挑整串饱满的,一粒粒长得密密的那种,先闻一下香味,果香浓的才买。

  不要看果粒,要看梗,新鲜的葡萄,梗硬挺,鲜艳的绿色。当颜色变深褐色,软啪啪的,就是摘下来比较久的了,这样的葡萄虽然可能果粒看上去也比较挺实,可是其实都是低温保存的结果,并不是真的新鲜。

  买“玫瑰香”葡萄尤其要注意,这种小粒的果实不容易保存。

-哈密瓜-

  挑哈密瓜要挑网纹粗且密的,闻到较浓的香气;

  买任何瓜的时候,和瓜秧不连在一起的那头是凹进去的就是熟、好、甜的。

-荔枝-

  选荔枝的时候要选表皮凹凸不平,纹路深的那种,那种荔枝通常都是小核的。而表面光滑平坦的那种,一般核都很大;

  挑选的时候,我们不仅要选那些表面红润,而且捏起来要饱满有弹性,如果没弹性很软感觉有点空就是放的时间长了;

  还可以轻轻按一下荔枝的尾部,如果感觉软,没有按到硬物,一般说来核是比较小的,如果可以感觉按到硬物,一般是大核;

  真正新鲜的荔枝从外表看,颜色不是很鲜艳,暗红稍带绿,没异味;

  果皮为黑褐或黑色,汁液外渗的肯定不是新鲜的荔枝。

-小编有话说-

  ★吃水果要依季节。如西瓜上市的季节吃西瓜,桃子多的日子吃桃子。

  ★要挑选大小适中的水果,太大的极有可能是激素、膨大剂什么的催熟、催大的。

  ★要尽量吃本地水果,因为果子熟了后不好运输,一般是未完全成熟时运过来再催熟,催熟剂对人体有害。

  ★要一闻、二看、三捏一捏。先闻有没有水果应该有的香味,也闻闻有没有其它的怪味;二看有没有发黑或者烂的地方;三捏一捏,感受果肉的紧实度。

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