色彩缤纷马卡龙 究竟吃得不？

遇见美好 DIY健康美味马卡龙

　　如果想要吃到美味又高颜值的马卡龙，那么自己DIY吧，面粉中添加紫薯粉、红薯粉有颜色的粉也能助你DIY出颜色靓丽的马卡龙，快来试一试吧。

　　马卡龙制作材料vs步骤

　　主料：

　　蛋白40g；白砂糖40g；紫薯粉50g；可可粉8g-10g；糖粉60g。

　　步骤：

　　1. 紫薯粉过筛，加入可可粉，糖粉再过筛一遍

　　2. 蛋白分次加入白砂糖打至干性发泡

　　3. 分次将分类筛入到蛋白中混合

　　4. 面糊装入裱花袋，用圆口裱花嘴在烤盘上挤出直径约2cm的圆形，晾干至表面结皮

　　5. 烤箱预热200度，烤至裙边达到满意程度，将温度调到140度，再烤约10分钟。