爱上这7种家常菜 免疫力爆棚

　　主角6：茄子

　　茄子中独特的抗氧化剂，可以减少中风和老年痴呆症的风险。而且热量相当低，也不用担心长胖。

　　推荐食谱：红烧茄子、鱼香茄子、茄子炸酱面

图片来源于华盖

　　主角7：洋葱

　　洋葱也是维生素C和叶酸的良好来源，有益心血管和胃肠道健康。

　　推荐食谱：炸洋葱圈、洋葱土豆饼、洋葱爆猪肚、洋葱炒牛肉

　　主角8：甜椒

　　无论甜椒是何种颜色——红色、橙色或黄色，它们中的叶酸和番茄红素都有益心脏健康，还可以降低癌症风险。

　　推荐食谱：甜椒肉丝、甜椒毛豆炒肉片、青椒炒鸡蛋

　　主角9：芦笋

　　芦笋也是孕妇首选食品之一，其中的膳食纤维、叶酸和维生素B6，有助于最大限度地维持心脏健康。钠和钾含量高，也是大肠健康的保证。

　　推荐食谱：油淋蒜香芦笋、响油芦笋、响油芦笋、芝士培根芦笋卷

　　主角10：胡萝卜

　　萝卜对眼睛、头发和皮肤都有滋养效果。它们是胡萝卜素的最好来源，可以改善夜间视力，胡萝卜中含有丰富的维生素C和维生素A，有助于调节血糖水平，对心脏也有好处。

　　推荐食谱：胡萝卜烧羊肉、酸辣萝卜丁、荷塘小炒