缤纷夏日 约一顿小清新早午餐

　　缤纷夏日，家庭美食，来点儿不一样吧，偶尔任性一番，睡到自然醒，晚起慢食，吃一顿小清新的早午餐，这不失为一种时尚的生活方式。

图片来源于华盖

　　早午餐是英文brunch翻译而来的，brunch即breakfast(早餐)加上lunch(午餐)的合成词。对中国人来说，早饭就是早上吃，午餐就是中午吃。然而，这种颠覆中国传统的舶来品却随着人们生活方式的变化逐渐受到欢迎。随着生活节奏的加快、工作压力的增大，人们希望在双休日犒劳一下自己，在周末晚上玩得痛快，周日早上舒舒服服地睡个懒觉，然后悠闲自得地享用早午餐。

　　目前，许多酒家为迎合都市人饮食习惯的变化，纷纷推出了周日早午餐，就餐时间也比平时来得长，通常由早上10时至下午3时。这类餐厅往往突出休闲、温馨的主题，看看电视新闻，听听流行音乐，欣赏名人字画，唱唱家乡小调。也许早午餐在现在的都市还属于边缘，但随着人们夜晚休闲活动的增多，早午餐受欢迎的程度也会不断增加。